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高职食品营养与安全课件

高职食品营养与安全课件安全知识

有的人习惯把牛奶与鸡蛋一同食用,这种方法是不科学的。 牛奶中含有乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有大量的蛋白质,会分解为氨基酸,氨基酸的吸收会耗能,此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能。 鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,使营养价值下降,所以不宜同食。 二、糖 鲜牛奶煮沸时最好不要加糖,这是因为牛奶中含有的赖氨酸,在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。这种酸很容易容易与牛奶中的钙质中和,影响钙的吸收,这样也会让牛奶的营养大打折扣。 若真的想要加糖,请在煮好牛奶后,等牛奶稍...

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    吃什么补什么 日常饮食滋补让女性更美丽 中国人认为吃什么就能补什么,这个办法同样适用于女性养生。女士们的保养不仅只是外貌的靓丽,还有人体各个器官内部的健康状态。那么日常的健康饮食是怎样达到保养的效果的呢,帮助我们越来越年轻的呢? 想要滋补吃什么 15岁到25岁:以足够蛋白质防止皮肤干燥 肌肤状况:这一时期的女孩子其实蛮辛苦的,读书、考试、求职、谈恋爱,可又偏偏是月经来...[详情]

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    有机产品种植,要经过至少为期3年的土地转换期,在这3年转换期里,就要严格执行有机食品种植的标准,包括严格监控空气、水源、土壤,坚决不使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等,禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。 在土地转换期间生产的农产品称之为有机转换产品,不得称为有机产品。3年转换期间,有机认证机构每年要对其各项数据进行检测监控,3年期满,如数据无法...[详情]

  • 食品营养标签解读--看营养成分表
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    营养成分表对消费者很重要,因为它和我们从食品中能获取到什么营养成分息息相关。...[详情]

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高职食品营养与安全课件安全新闻

北京8月17日消息 据中国之声《央广新闻》报道,北京市总工会昨天发布《“十三五”时期职工发展规划》。提出未来五年,将多措施提高职工待遇,并努力缩小行业间收入差距,包括提高就业质量、提升工资水平、完善保障体系、努力实现农民工与城镇就业人员同工同酬等。 北京市总工会新闻发言人潘建新表示,北京职工数量增加、素质提高,外来务工人员、“80后”和“90后”职工已成为职工群体的重要组成部分,职工群体利益诉求更趋多元。根据规划,未来五年,北京将努力提高职工就业质量、提高职工收入、提升职工安全健康水平以及社会保障水平,并不断拓展职工职业发展空间。在提高就业质量方面,北京将打造创业就业孵化中...

  • 湖北部分考生放弃本科选高职 称好技术更易就业
    湖北部分考生放弃本科选高职 称好技术更易就业

    原标题:湖北部分考生放弃本科选高职:学门好技术更容易就业分数达到本科线甚至超过一本线,却选择读高职高专,记者近日采访中发现,部分高分考生放弃本科院校大众化专业,而选择高职院校的有就业前景的专业就读。相关专家表示,这一现象还将持续下去。放弃本科选高职渐普遍 武汉职业技术学院招就办统计数据显示,今年该校除单招、技能高考外,在湖北录取普通文理考生3350人,超过本科线的就有2939...[详情]

  • 网曝安徽高职院校考试作弊 答案写黑板上
    网曝安徽高职院校考试作弊 答案写黑板上

    今日(3月20日)上午,安徽省教育厅就此前网友举报,2017年高职院校分类考试(对口升学)现违纪现象一事回应称,已介入调查,并固定部分线索。今日上午,多名安徽当地网友发布消息称,3月19日举行的安徽省高职院校分类考试中,存在试题泄露和考场作弊的现象。网友称,有考生将手机带入考场,对包括考场内景、试卷等进行拍摄,并通过QQ与其他学生进行交流。有自称考生的学生,在聊天截图中表示“抄...[详情]

  • 北京食药监:运动营养食品不得做任何功能声称
    北京食药监:运动营养食品不得做任何功能声称

    运动营养食品不得做任何功能声称,如有不适宜食用的特殊人群,应同时在标签中标示。...[详情]

  • ”五毛食品“再被调查 专家呼吁为营养立法
    ”五毛食品“再被调查 专家呼吁为营养立法

    没有统一国家标准。国家食药监总局食品安全监管一司有关负责人告诉《生命时报》记者,以辣条为代表的部分休闲食品,目前还没有统一的国家标准...[详情]

高职食品营养与安全课件安全产品

有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外,国际上还把一些派生的产品...[详情]

周边产品
食品安全检测仪
食品安全检测仪

近年来,国内发生了众多食品安全事件,引发了人民群众的高度关注,这为食品安全产业的发展提供了契机。对...[详情]

冲调食品
冲调食品

冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

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食品药品安全,是人们最为关心的头等大事。那么如果我们购买的食品药品出现问题如何维权呢?...[详情]

新鲜食品更利健康,食品在加工过程中营养有所流失,部分添加物也对身体健康不利,因此,更多人的会选择绿色食品。下面就跟随小编一起学习下有关于无公害食品安全知识吧。定义 A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检查符合特定标准,并经专门机构认定,许可使...[详情]

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妈妈在产后应该要吃哪些东西进补呢?产后的饮食对妈妈后期的营养影响很大的,应该怎样注意饮食的问题呢?下面跟着小编一起来学习下产后妈妈应该怎...[详情]

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