1.小型青花鱼 近海野生鱼种，是优良的欧米伽3脂肪酸来源，产量大，鱼龄短，体内不会累积有害物质。 2.秋刀鱼 秋刀鱼是迴流寒带鱼，它含有丰富的欧米伽三脂肪酸，但患有痛风的患者可不能大量食用。 3.白带鱼 近海捞捕的白带鱼，体色银亮易辨认，盛产期为6～11月。市场上也有远洋捞捕的白带鱼，体色灰黑，比较便宜，但因长途冰镇，肉质粗糙，内藏血水也影响鱼肉风味。 4.透抽(乌贼的一种) 野生捞捕，盛产期是8～11月，新鲜透抽只能卖两天，如果没有活的可买，最好选择到港时再以超低温冷冻保存，被称为“活冻”的透抽。 5.文蛤 文蛤营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其...
一项新研究显示，鱼类体内的污染物会阻碍人体的自然防御系统排除有害的毒物。P-gp是一种可以在几乎所以动植物细胞中都可以找到的蛋白质，它的作用是作为细胞的保镖从体内排除外来的化学物质。P-gp因其能从癌细胞中运出药物而著名，某些情况下，还会导致这些细胞对多种细胞同时产生耐药性。研究人员发现所有10种污染物都会干扰P-gp保护细胞的能力。其中一个污染物PBDE-100是一种常用的...[详情]
医院产科专家说，海鲜对于孕妇来说是很好的食物，鱼里面的DHA，还有实际上鱼蛋白是比肉蛋白更容易吸收，颗粒小，而且鱼蛋白和钙结合在一起，海鱼是钙含量很好的鱼，虾是补钙很好的食物，但是如果孕妇本身对海鱼、虾是过敏的，那这个时候就不要去吃它了，可以采取其他的食物补充你的优质蛋白。 专家说，蟹也是蛋白质很好的食物，镁的含量也不错，到后期食物吃的合理，适当用点姜比较合理的吃是可以的。...[详情]
炎热的天气，让更多的人选择到外面餐馆吃饭，尤其是海产品，那更是备受欢迎。那么，核辐射海鲜吃了有什么危害呢？就让佰佰安全网的小编带领大...[详情]
由于近些年环境污染严重，海产品也受到了污染，食用被污染的海鲜对身体健康产生损害，那么我们应该如何鉴别有污染的海鲜呢?...[详情]
2018年11月4日福建省泉州市泉港区南埔镇肖厝村福建东港石油化工实业有限公司因在进行装车作业时法兰片泄露造成有毒物质碳九泄露，导致整个泉港区40万民众生活在充满毒气的生活环境下，当夜凌晨两点所有的民众都被有毒气体呛醒，并导致身体不适，呕吐以及头晕目眩。当夜碳九（碳9是指烷烃系列中碳链上有9个碳原子）。主要的健康危害包括急性中毒、中毒性脑病、中毒性周围神经病及化学性肺炎，也有的人出现中毒性精神病、吸入性肺炎、急性接触性皮炎，甚至灼伤，并可引起肝、肾损害）。流入肖厝海域，碳九具有很强的腐蚀性，致使肖厝网箱养殖鱼排的泡沫浮球全部被腐蚀，鱼排全部沉入海底，鱼儿跑的跑，死的死，每家每...
泉州市泉港区官方难以逃脱瞒报的嫌疑，至少在信息公开和污染通报上存在重大疏漏，放大了污染的严重性。11月4日凌晨，福建东港石油化工公司6.97吨碳九泄漏。泉州市泉港区南埔镇肖厝村渔民称，空气中弥漫着呛鼻气味，渔排泡沫被泄漏物腐食，养殖鱼跑了很多，受污染后也不敢贩卖。5日，泉港区农林水局发布《关于暂缓起捕、销售、使用辖区肖厝村海域水产品的紧急通知》，称待水产监测报告出来后再做决定。...[详情]
11月8日，在受碳九泄漏影响的泉州市泉港区肖厝码头，受损渔排加固工作仍在持续推进。图为起吊船对受损渔排进行加固。泉州市政府新闻办通报福建东港石油化工实业有限公司码头化学品泄漏事件及处置情况一、事发经过2018年11月3日16时左右，“天桐1”油轮靠泊泉州市泉港区东港石化公司码头；11月3日19时20分，开始从东港石化码头输油管道进行工业用裂解碳九的装船作业；11月4日凌晨0时...[详情]
11月7日消息， 福建泉港海域11月4日发生碳九泄露，虽然海域清理工作已基本完成，但当地渔民们仍谈“碳九”色变。该事件的“元凶”碳九...[详情]
十年前，合浦县公馆镇、白沙镇等地沿着海岸线的滩涂、虾池、坡地、田地，一个个多是以私营为主的石场出现，从最初的零星开采，发展到大规模开...[详情]
