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核辐射海鲜吃了有什么危害

2018-10-11 20:19:31 来源: 佰佰安全网 955人阅读
导语:

炎热的天气,让更多的人选择到外面餐馆吃饭,尤其是海产品,那更是备受欢迎。那么,核辐射海鲜吃了有什么危害呢?就让佰佰安全网的小编带领大家去详细了解一下吧!

核辐射海鲜吃了有什么危害

关于放射性物质在鱼类和贝类体内富集的问题,法国辐射防护与核安全研究院指出,如果是放射性的铯Cs,在软体动物和海藻中的富集率是50倍,但在鱼类中则会富集400倍。核辐射海鲜吃了有什么危害呢?一起去分析一下吧!

核辐射海鲜吃了的危害

1986年的切尔诺贝利核灾难后,许多欧洲国家禁止居民食用乳制品,以防放射性物质进入人体。福岛核事故后,许多日本市民也不敢买牛奶和菠菜,而世界各国也严格限制日本食品的进口,如美国政府宣布禁止进口日本福岛、茨城、枥木和群马地区的食品。的确,放射性物质污染后的食物对人体健康有着巨大的危害。

美国科学机构研究表示:

人体食入被辐射污染的食物后,体内染色体、免疫体统会受到损伤,并出现肾功能异常、心脏血栓增加、纤维素增生。

印度一项长期的研究也发现:

四个食入放射性污染小麦的儿童,染色体出现异常,而且患癌症的几率也增加了。

事实上,许多放射性物质对人体有着致命性的危害,例如日本核辐射所释放出的碘-131和铯-137,都可以导致癌症的发生。

对此,中国农业大学教授朱毅表示:“外源性放射性物质经由食品摄入并沉积在体内,会损伤体内染色体和免疫体统,并使人体出现肾功能异常、心脏血栓增加、纤维素增生。”

碘-131如果进入人体甲状腺,会引发甲状腺癌,而铯-137则可以使人体的免疫系统受到损伤,引起绝大多数组织癌变,增加患癌几率。而且,一旦放射性物质被食物吸收,人们无法通过清洗或者高温烹饪去除掉它们。

研究人员用核辐射检测仪测量了1987年切尔诺贝利核电站的冷却池中的梭吻鲈(Sander sp.)。梭吻鲈是一种捕食性鱼类,它们的肌肉组织中的137Cs含量最高可接近270000 Bq/kg(Bq即贝克勒尔,这是一个衡量放射性活度的单位)。也就是说每千克鱼肉中,每秒有270000个137Cs原子核正在放射性衰变。一个137Cs原子核衰变放出的β和γ辐射能量大约是1.174 MeV。(eV即电子伏特,将一个自由电子通过1伏特的电压加速后的获得的动能。1MeV = 1.602×10??13J)[2]

简单计算一下,如果一个体重50 kg的人,吃了1 kg这样的鱼肉,他将受到的辐射当量剂量大约是3.645μSv/h,也就是每小时3.645微希,这个强度大约是3月15日北京市平均辐射水平的47倍(当日福岛核电站上空的辐射是23.72μSv/h)。如果把这个数字与X光胸透相比——接受一次X光胸透检查,受到的辐射剂量是50μSv——似乎胸透所受的辐射比吃鱼要大很多。可问题是,胸透只是一次的辐射剂量,而人吃下去那条鱼以后,会被辐射很长时间:吃下这1 kg鱼,24小时后所受到的辐射强度就已经超过照一次胸透了,如果不能及时排出这些137Cs(别忘了食物链富集,至少梭吻鲈肌肉中的137Cs几年内都没有显著降低),相当于此后几年每天胸透一次,137Cs的半衰期可是30年啊。

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责任编辑:王秀娟

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