核辐射海鲜吃了有什么危害

关于放射性物质在鱼类和贝类体内富集的问题，法国辐射防护与核安全研究院指出，如果是放射性的铯Cs，在软体动物和海藻中的富集率是50倍，但在鱼类中则会富集400倍。核辐射海鲜吃了有什么危害呢？一起去分析一下吧！

核辐射海鲜吃了的危害

1986年的切尔诺贝利核灾难后，许多欧洲国家禁止居民食用乳制品，以防放射性物质进入人体。福岛核事故后，许多日本市民也不敢买牛奶和菠菜，而世界各国也严格限制日本食品的进口，如美国政府宣布禁止进口日本福岛、茨城、枥木和群马地区的食品。的确，放射性物质污染后的食物对人体健康有着巨大的危害。

美国科学机构研究表示：

人体食入被辐射污染的食物后，体内染色体、免疫体统会受到损伤，并出现肾功能异常、心脏血栓增加、纤维素增生。

印度一项长期的研究也发现：

四个食入放射性污染小麦的儿童，染色体出现异常，而且患癌症的几率也增加了。

事实上，许多放射性物质对人体有着致命性的危害，例如日本核辐射所释放出的碘-131和铯-137，都可以导致癌症的发生。

对此，中国农业大学教授朱毅表示：“外源性放射性物质经由食品摄入并沉积在体内，会损伤体内染色体和免疫体统，并使人体出现肾功能异常、心脏血栓增加、纤维素增生。”

碘-131如果进入人体甲状腺，会引发甲状腺癌，而铯-137则可以使人体的免疫系统受到损伤，引起绝大多数组织癌变，增加患癌几率。而且，一旦放射性物质被食物吸收，人们无法通过清洗或者高温烹饪去除掉它们。

研究人员用核辐射检测仪测量了1987年切尔诺贝利核电站的冷却池中的梭吻鲈（Sander sp.）。梭吻鲈是一种捕食性鱼类，它们的肌肉组织中的137Cs含量最高可接近270000 Bq/kg（Bq即贝克勒尔，这是一个衡量放射性活度的单位）。也就是说每千克鱼肉中，每秒有270000个137Cs原子核正在放射性衰变。一个137Cs原子核衰变放出的β和γ辐射能量大约是1.174 MeV。（eV即电子伏特，将一个自由电子通过1伏特的电压加速后的获得的动能。1MeV = 1.602×10??13J）[2]

简单计算一下，如果一个体重50 kg的人，吃了1 kg这样的鱼肉，他将受到的辐射当量剂量大约是3.645μSv/h，也就是每小时3.645微希，这个强度大约是3月15日北京市平均辐射水平的47倍（当日福岛核电站上空的辐射是23.72μSv/h）。如果把这个数字与X光胸透相比——接受一次X光胸透检查，受到的辐射剂量是50μSv——似乎胸透所受的辐射比吃鱼要大很多。可问题是，胸透只是一次的辐射剂量，而人吃下去那条鱼以后，会被辐射很长时间：吃下这1 kg鱼，24小时后所受到的辐射强度就已经超过照一次胸透了，如果不能及时排出这些137Cs（别忘了食物链富集，至少梭吻鲈肌肉中的137Cs几年内都没有显著降低），相当于此后几年每天胸透一次，137Cs的半衰期可是30年啊。

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责任编辑:王秀娟