如何鉴别山寨食品安全知识
谜语型标签 如一种外观包装很好的速冻银鱼，厂名只有“陕西××”(为地名);一种鲜见食品，产地只写“山东××”(为县名)，根本没有企业的名称。一盒包装精美的鸡精，干脆只标注“新加坡出品”。这种让人猜不透的含糊不清的厂名、厂址，已成为部分造假食品标签的模式。 戏法型标签 如将大包装食品化整为零，分解成小包装，小包装上干脆不标明产地、生产日期、保质期。一些过期大包装食品，就是这样经“打扮”后出笼的。还有的商家把过期食品的包装拆掉，当做零散食品出售，或者利用乡镇的一些个体商店销往农村。 弹性型标签 标签上将保质期标为1～3个月，使消费者难以掌握。如若过了一个月后食品变质了，只好...
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如何鉴别有毒食品
干辣椒：警惕硫磺熏过，颜色不能太亮丽。市卫生部门介绍，硫磺熏过的干辣椒亮丽好看，没有斑点，正常的干辣椒颜色有点暗。用手摸，手如果变黄，是硫磺加工过的，闻一闻，加工过的多有硫磺气味。 海带：警惕化学品加工，特别绿的不能买。海带肥肥的，颜色特别绿，还很光亮，很可能是用化学品加工过的。一般海带的颜色是褐绿色或深褐绿色。正常情况下，新鲜海带通常经开水烫后，再晾干处理，颜色是灰绿色的...[详情]
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如何鉴别有机食品
下面的方法和步骤，可以帮你准确判断买回去的有机食品到底是不是真的。 1、看有没有有机认证标志和认证机构标志 有机食品都会有一个有机标签，上面会有两个标志：一个是有机食品标志，不同国家的有机标志如下图(部分)： 另一个是认证机构的标志，可以是不同的认证机构。国内常见的机构有南京国环OFDC有机认证机构和中绿华夏有机认证机构，如下图： 只有同时拥有有机标和有机认证...[详情]
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山寨食品是否侵权
很多山寨食品就是模仿知名品牌的食品，比如“康师傅”变“康帅博”，这种行为是否构成侵权呢，山寨食品是否侵权呢？...[详情]
如何鉴别山寨食品安全新闻
近年来，多款知名食品、饮料未逃过被“山寨”的命运。例如，模仿“大白兔”的“小白兔”、模仿“旺仔”的“王仔”，模仿“娃哈哈”的“娃恰恰”等。这些“山寨食品”多为“傍名牌”，有的甚至是三无产品，充斥在大大小小的路边店、农村市场，成为食品“模仿秀”的一种主要表现形态。图为农村大集上销售的山寨旺仔牛奶球。 想吃“康师傅”，买到手的竟是“康帅傅”；想喝“娃哈哈”，拿到的却是“娃恰恰”；还有“思念”变成“恩念”、“奥利奥”成了“粤利粤”……图为农村大集上销售的山寨大虾酥糖。 这些“山寨食品”多为“傍名牌”，有的甚至是三无产品，充斥在大大小小的路边店、农村市场，成为食品“模仿秀”的一种主...
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“山寨食品”层出不穷 食品上演模仿秀
想吃“康师傅”，买到手的竟是“康帅傅”;想喝“娃哈哈”，拿到的却是“娃恰恰”;还有“思念”变成“恩念”、“奥利奥”成了“粤利粤”……这些“山寨食品”多为“傍名牌”，有的甚至是三无产品，充斥在大大小小的路边店、农村市场，成为食品“模仿秀”的一种主要表现形态。“模仿秀”发展到一定程度，一些正规企业也因产品包装、商标相似，卷入侵权纠纷。就在今年3月1日，因包装、设计风格相同或近似，产...[详情]
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部分山寨社团被曝光后仍有活动 识别“山寨社团”
原标题：部分山寨社团被曝光后仍有活动 2015年7月2日报道，中国艺术家协会顾问著名表演艺术家牛群主持中国艺术家协会全国党员代表大会。 在“中华民营企业联合会年会——专题页”网页上，“中华民营企业联合会”称，该组织于2013年1月25日在北京钓鱼台国宾馆举行年会，歌唱家蒋大为献唱近日，民政部在中国社会组织网陆续曝光了3批共228家“离岸社团”、“山寨社团”名单，还公布了曝光后已...[详情]
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如何鉴别山寨食品安全产品
有机食品
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，国际上还把一些派生的产品...[详情]
周边产品
冲调食品
冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品，大多为固体或半液体，除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]
食品杀菌剂
现在人们的生活提高了，到注重饮食卫生，但是有的食物上面有很多的细菌，所以说要使用食品杀菌剂l来进行...[详情]
与如何鉴别山寨食品相关的文章
随着人民生活水平的不断提高，在饮食上开始追求高质量、健康化，绿色食品消费日渐火爆。但是令人困惑的问题也随之产生，部分产品冒用“绿色食品”...[详情]
今年的中秋佳节虽然已经过去了，但人们购买月饼的热情依旧不减，它已经成为了市场上经久不衰的热销物品。一些黑作坊黑心商贩抓住这个商机，加工出劣质的“黑心”月饼流入市场。因此，我们要谨防这些黑心食品。那么，黑心月饼如何鉴别？下面佰佰安全网小编就来讲讲相关的食品安全知识。 市面上有什么样的黑心月饼 回收再造的月饼有些黑作坊会对那些过期的月饼进行定期回收，而这...[详情]
最近几年，由于纯红薯粉条制作成本比较大，很多黑心商家会在里边添加面粉或明胶的化学物质制作，不仅味道不好缺乏营养，甚至对人体有害，那么如何...[详情]
面条是主食之一，但是因为材质的问题，面条是不容易保存的，实际大家都知道湿面条很容易发酸变质，而且色相并不算完美。而商贩为了卖出更多的面条，在其中加了一种叫“硼砂”的物质，但这种物质会使面条变成“毒面条”，这是怎么回事呢？如何鉴别有毒面条呢？下面佰佰安全网小编就来给您说说相关的有毒食品安全知识。近日，泉州被爆出黑作坊生产“毒面条”，添加了有毒物质硼砂进...[详情]
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