食品原料起酥油分类安全知识
起酥油成分如下： 起酥油的成份是精炼的动、植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物。起酥油并非国际上统一使用的名称。欧洲一些国家称起酥油为混合烹调脂（CompouNd Cooking Fat）。起酥油最初是指用于酥化或软化烘焙食品的一类具有可塑性的固体脂肪。 由于新开发的流体态、粉末态起酥油和水相低于20%的人造奶油均具有塑性脂肪赋予的功能特性，今天的起酥油包含了一个广阔的产品系列。 因此，很难对其冠以一个确切的定义。但一般说来，起酥油是指精炼的动、植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷捏合或不经急冷捏合加工而成的具有可塑性、乳化性等功能特性的固体状或流体状油脂制品。
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起酥油的危害
起酥油的危害如下： 起酥油通常含有氢化植物油，氢化植物油为反式脂肪，对身体极为有害。起酥油从英文“短（shorten）”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加...[详情]
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什么起酥油好
什么起酥油好？ 如果含有反式脂肪酸，就不好了。要看它是植物性的还是动物性的，植物性的很不好，最好不要吃。动物性的好点。价格便宜的就是植物性的，一般一斤10元左右的都是植物性的，含有反式脂肪酸，最好不要食用。 不过我们也是需要学会挑选起酥油方法的了，这样才可以让我们更好的去吃起酥油了哦，首先，好的起酥油颜色淡黄，撑块状，无异味无发霉现象。这样的起酥油做成的点心香酥松脆，口感...[详情]
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起酥油怎么用
最初，起酥油就指好的猪油。后来用氢化植物油或少数其他动植物油脂制成的起酥油消费量大大超过猪油。那么，起酥油怎么用呢？佰佰安全网和您一...[详情]
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什么是起酥油
起酥油做成的点心香酥松脆，口感较好，能起到增进食欲，开胃健食的功效。那么，什么是起酥油呢？佰佰安全网和您一起来看一下吧！...[详情]
食品原料起酥油分类安全新闻
武汉市城管委12日召开新闻通气会，发布《武汉市生活垃圾分类管理办法》(以下简称《办法》)。据悉，武汉市计划从7月1日起实施生活垃圾分类，对违规单位，最高处罚达5万元；对不分类的个人，将处50元—200元以内罚款。《办法》拟将武汉市生活垃圾分为可回收物、有害垃圾、厨余垃圾、其他垃圾四大类。其中，可回收物，表示适宜回收利用的生活垃圾，包括纸类、塑料、金属、玻璃、织物等；有害垃圾，表示《国家危险废物名录》中的家庭源危险废物，包括灯管、家用化学品和电池等；厨余垃圾，表示易腐烂的、含有机质的生活垃圾，包括家庭厨余垃圾、餐厨垃圾和其他厨余垃圾等；其他垃圾，表示除可回收物、有害垃圾、厨余...
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武汉生活垃圾分类计划7月1日起施行
《武汉市生活垃圾分类管理办法》计划7月1日起施行。5月12日，武汉市城管执法委举行的新闻发布会透露，《办法》规定，个人未将生活垃圾分类投放至相应收集容器的，经责令改正且拒不改正的，将处50元以上200元以下罚款。违反规定的单位，最高将受到5万元的处罚。《办法》是贯彻落实党的十九大关于形成绿色发展方式和生活方式精神，践行绿色发展理念，适应生活垃圾分类工作新形势的需要。转变生活垃...[详情]
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广州生活垃圾分类管理规定9月1日起实施
自9月1日起，广州将正式实施生活垃圾分类管理规定，如发现违反规定者将给予个人最高罚款200元。相关负责人指出，目前该管理规定尚处于实施初期，主要以劝导教育为主，而且罚款也不是最终目的，主要是培养市民的自觉性。 据报道，《广州市生活垃圾分类管理规定》从9月1日起正式实施，对不分类、不定点投放垃圾的个人最高罚款200元，对单位处以最高5万元罚款。《广州市生活垃圾分类管理规定》主要包...[详情]
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食品原料起酥油分类安全产品
有机食品
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，国际上还把一些派生的产品...[详情]
周边产品
冲调食品
冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品，大多为固体或半液体，除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]
食品杀菌剂
现在人们的生活提高了，到注重饮食卫生，但是有的食物上面有很多的细菌，所以说要使用食品杀菌剂l来进行...[详情]
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每个人每天吃饭都需要用到餐具，当然餐具的分类很多，有家用的陶瓷、不锈钢等餐具，也有外卖用的一些一次性餐具，而主打环保向的环保餐盒也备受商...[详情]
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