低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉（千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。 低筋面粉的营养价值 面粉含大量淀粉、蛋白质、粮类、脂肪、粗纤维、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、...
很多朋友刚开始接触烘焙的时候，分不清楚什么是低筋面粉与高筋面粉，那么低筋粉和高筋粉的区别方法有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
1月31日，外交部发言人华春莹表示，考虑到近日湖北特别是武汉中国公民在海外遇到的实际困难，中国政府决定尽快派民航包机把他们直接接回武汉。31日，厦门航空按照民航局要求，决定执行两个特殊加班航班，分别从泰国曼谷、马来西亚哥打基纳巴卢运输滞留在当地的逾200名湖北籍旅客返回武汉。 两架飞机分别于13:17,13:34从厦门高崎国际机场起飞，前往两地，运载回湖北籍同胞返乡后，再调机返回厦门。厦门航空为此套航班做了充足的防空措施，每个航班都有医生、护士随机，并配备口罩和卫生防疫包。 31日下午，4时35分，厦门航空M8664班机抵达马来西亚哥打基纳巴卢机场，在飞机上乘客齐喊：“中国加...
2017年10月22日，英国一名乘客因为所乘坐的航班只有她一名乘客，令其可以享受如VIP般的款待，整个航程所需仅为46英镑（约404元人民币）。 57岁的格里夫（Karon Grieve）当时由苏格兰格拉斯哥乘坐廉价航空公司Jet2的客机，前往希腊的克里特度假。但登上客机后方发现，原来全机只有自己一位乘客。由于全个机组只需服务一位客人，令格里夫得到有如VIP的接待，包括机长亲自...[详情]
随着国民经济的不断发展，人们的生活水平质量得到了显著的提高，以前可望而不可及的汽车已经成为了我们日常的交通工具，绝大多数家庭都能通过繁荣的汽车市场找到一辆合适高性价比的汽车。我们出门时候在大街上除了看到很多的SUV外，经常能够看到许多MPV面包车。面包车的性价比很高，而且应用范围非常广泛，既可以载客又可以拉货，可以说是非常实用了。但是自从新交规出台后，很多面包车都因为载客拉货被...[详情]
因为“见不得前夫过得比自己好”，也为了在别人面前炫富，成都的杨梅(化名)撒了一个又一个谎，还把商务包机公司、多个婚庆团队也拉下水。...[详情]
号称“新鲜出炉”的面包，为何内馅却“冷冰冰”?...[详情]
