1、热病患者不宜吃腊八蒜，大蒜性温，眼病和热性病患者不宜吃，如果长期大量吃大蒜也会导致视力下降，看事物模糊，民间有“大蒜百益而独害目”之说。 2、腹泻忌吃腊八蒜，腊八蒜属辛辣刺激食物，会刺激肠粘膜，从而加重腹泻。 3、空腹不宜食用腊八蒜，腊八蒜会刺激肠胃，空腹食用或引起胃炎。 4、消化道疾病患者不宜食用腊八蒜，大蒜会刺激胃酸分泌，因而胃溃疡、胃酸过多者不宜吃腊八蒜。
腊八粥营养多 腊八粥的主要原料为谷类，常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用，对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能，经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有...[详情]
1.大蒜味最为辛辣，且能走清窍、通眼睛，辛辣味道容易刺激眼睛，造成眼睛的损伤，引起视力下降、视力模糊。因此，儿童、视力下降、患有眼病、眼睛有炎症的人群都不适合吃腊八蒜。 2.腊八蒜中含有醋酸成分，而且大蒜中还含有蒜素等具有强烈刺激性的成分，如果是空腹食用，或者是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者食用，很有可能会刺激肠胃，损害胃黏膜，引起反酸、烧心等症状。 ...[详情]
作为一种吸引了不少人的一种美食，翠绿爽口的腊八蒜，真的是不少人的最爱了，一般腊八蒜都是在腊八时节泡制的，其实腊八蒜不光好吃，适当的食...[详情]
每逢腊八时节，也就意味着年味儿越来越近了，腊八时候人们有喝腊八粥、泡腊八蒜等的一些不同习俗。一说到腊八蒜，不少爱好者已经开始流口水了...[详情]
2日，济南一家超市的柜台上，最便宜的大蒜是10.2元一斤，最贵的20元一斤!简直是蔬菜中的土豪。今年您要是敢腌腊八蒜，您就是土豪中的土豪!了解关注更多食品安全问题，尽在佰佰安全网！
不管是过年还是平时，家家都喜欢在天气好的时候晒些腊肉，经过各种调料腌制的猪肉芳香扑鼻，几片肉就能吃完一大碗白米饭。然而，就是这令人垂帘三尺的味道，引来了这么一只“贼老鼠”……3月10日，家住梧田街道蟠凤村的刘女士花了1200元从老家买了些猪肉挂在厨房里的横梁上晒，因为需要晾晒好几天，所以猪肉一直挂梁上没收进屋内。13日早上7点，刚起床的刘女士准备去给猪肉翻个面，却没想到横梁上空...[详情]
今天是传统的“腊八节”，随着这一天的到来，年味渐浓，整个旧历年年俗随之拉开帷幕。北京民俗学会秘书长高巍对记者表示，民间有“送信儿的腊八粥”一说，意味此时离着春节这个大家共同期盼的节日已经不远;一些寺庙还有“腊八节”舍粥的传统，“中国人喝‘腊八粥’的习俗最早开始于宋代。人们做好粥后会分赠四邻，还会将一点粥涂在院子里的桃树上，辟邪求吉祥”。提到“腊八节”的民俗，“喝腊八粥”大概最广...[详情]
今日，雍和宫照例举行腊八节免费舍粥活动，数千人冒着严寒赶早排队，等候一碗热乎乎的“福粥”。...[详情]
时隔4年，“蒜你狠”再次卷土重来。记者走访市场了解到，宁波蒜头的零售价格已经涨到了每公斤22元～24元，创历史新高。这不，最近几天微...[详情]
