食用明胶是一种应用非常广泛的食品添加剂，肉冻、果冻、糖果、香肠、粉丝、罐头、冰淇淋、方便面等在生产时都使用了明胶，它起到的是粘合的作用。因为应用广泛，所以国家对食用和医用明胶的制造有着严格地规定，必须要用新鲜的、经过严格检疫的、没有经过任何化学处理的动物骨骼或原皮加工，而且必须用全封闭的流水线进行烘干和粉碎。 食用明胶为淡黄色至黄色细粒,应保持干燥、洁净、均匀,无夹杂物.含有18种氨基酸和90%的胶原蛋白,富保健美容效果,具有优良的胶体保护性、表面活性、粘稠性、成膜性、悬乳性、缓冲性、浸润性、稳定性和水易溶性,肉皮冻精、肉食罐头、果冻、糖果、果奶、奶粉、香肠、火腿、粉...
食用消泡剂具有不影响制品口感、消泡迅速、抑泡持久、消泡效率可达96-98%等独特优势，被广泛应用与豆制品、奶业、制药、乳制品、饮料、制糖业、大豆蛋白提取、酱醋酿造、烟嘴胶粘剂等食品工业;由于产品性能优越，也应用于合成乳胶、金属清洗等多种行业。食品加工行业的消泡剂，它的特点是一次加入，快速消泡、超长抑泡、用量极少、安全无毒、无腐蚀，尤其能耐高温消毒，稳定性优于其它消泡剂，可运用...[详情]
食用碱在生活中经常使用，那么被食用碱烧伤怎么办呢？下面佰佰安全网的小编为大家介绍一下。 ...[详情]
1996年，美国批准转基因食品进入市场。从此，美国越来越多的农作物不再是“汗滴禾下土”的传统方式种植，而是通过转基因技术培育的。 不看不知道，一看吓一跳。据不完全统计，目前美国的大豆、玉米、番木瓜、西葫芦等农产品以及菜籽油、甜菜、棉花、紫花苜蓿等经济作物中，转基因（GMO）产品所占比例已经超过了非转基因食品。其中，90%以上的美国大豆、玉米、菜籽都是转基因作物，甜菜100%通过转基因培育。 近年来，越来越多的美国人呼吁，立法强制转基因食品做出标识，让消费者享有清清楚楚的知情权和选择权。注意到，此前美国转基因食品采取自愿标识制度，生产商可以不用刻意标注。近日，美国农业部（USD...
近日，《陕西省固体废物污染环境防治条例(送审稿)》面向社会各界征求意见，在这个条例中，明确规定禁止将废弃食用油脂作为食用油脂生产、销售或者使用。 废弃食用油脂处理情况应保存备查 宾馆、饭店、餐馆、食堂等集中产生餐厨垃圾的单位，应当对餐厨垃圾进行生产登记，交由有相应资质的单位进行处置。城市环境卫生行政主管部门，应当组织相关单位对集中产生的餐厨垃圾进行定点回收;环境保护主管部门应当...[详情]
如果你吃了几个蛋黄派或几块豆腐乳，然后开车上路，就有可能会被查出酒驾或醉驾。兖州生活圈微信小编告诉你：这绝不是笑话。那么，什么是“被酒驾”?“被酒驾”后怎么办?山东报道之前有一则这样的新闻：山东济南一位公交车司机在出车前例行检查时，被查出酒驾，后来才发现是上班路上吃了蛋黄派惹的祸。后来小编在微博上搜索蛋黄派致“被酒驾”新闻时，发现原来吃块豆腐乳酒精含量居然能达到234.1mg/...[详情]
研究者们发现，可可含量达到60%的巧克力中也富含茶氨酸。茶氨酸是一种存在于绿茶中能使人放松的氨基酸。亚利桑那大学的一位心理学教授表示...[详情]
苹果打蜡能不能吃?此前曾有一段苹果打蜡的视频在朋友圈热传，也让不少人疑惑...[详情]
