准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟 特点: 颜色鲜艳,菊香诱人,多情多姿,喝上一碗,滋味更耐人寻味。 用料: 菊花 100g 鲩鱼(草鱼)肉 300g 冬菇 50g 姜1茶匙(5g) 葱2茶匙(10g) 料酒2茶匙(10ml) 盐 1茶匙(5g) 蘑菇精 适量 做法: 1. 将菊花瓣摘下,用清水浸泡,沥干水分;鱼肉切成3厘米见方的鱼片;姜切片,葱切段。冬菇切片。 2. 汤锅内加入清汤,投入姜和葱,盖上盖子烧开后下入鱼片和冬菇,烹入少许料酒,等鱼片熟后,捞出冬菇、葱姜,再放入菊花、盐和适量蘑菇精即可。 3. 喝的时候,可根据自己的喜好,放少...
凉瓜炒银鱼仔 今天食单选用具有解热去暑、提神醒脑等功效的凉瓜与人称“白饭鱼”的银鱼仔搭配,做出一款清凉可口的小炒菜肴。广东人说的“小炒”通常是一种简单而带有“锅气”的菜式,有酒楼式的也有家庭式的,但其共同之处为炒制过程中的技术。这种技术通过实践便能领悟其中真谛。 材料:凉瓜、银鱼仔、红辣椒丝、蒜头、盐、糖、鸡粉、花生油。 做法:凉瓜洗净切丝,下少许盐拌匀(去其苦涩味),...[详情]
性平、微寒,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。果实含有丰富木瓜酶、维生素C、维生素B及钙、磷和多种矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。木瓜中的凝乳酶还具有通乳作用,产妇常喝生木瓜煮鱼尾汤,可以消暑健胃,有滋补催乳的作用。 含有独特的...[详情]
这几道私房菜是孕妈的营养菜谱,丰富全面更美味,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
“夏季第一瓜指的是什么瓜”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
大家也了解到了,目前牛肉原材料涨价的压力现已传导到下游餐饮和零售终端,尤其是以“牛肉”为主原料的牛肉火锅店,成本压力骤增,有部分牛肉火锅店以及餐饮店的含牛肉菜式,已计划于近期上调价格,或价格不变但减量供应。“目前我们餐厅牛肉菜品的价格没有上调,但已经在测算成本,有考虑调价,下月可能先上调外卖产品价格。”广东一家知名牛肉火锅连锁企业有关负责人说,牛肉原料价格已经持续上涨9周,与去年同比,每斤上涨约10元,市场上每斤上涨约15元。该负责人称,肉牛饲养周期要2—3年,“今年牛肉涨价了,这决定后面两三年的市场价格趋势也将上扬。”另一家广东大型牛肉火锅餐饮企业也表示,近期感受到牛肉原...
夏至过后,西瓜迎来销售旺季。但是综合各地市场行情,记者发现,目前的西瓜市场分化严重,省内有的地方西瓜不好卖,有的地方已近乎无瓜可买,但总体而言,今年的西瓜价格不便宜。瓜价降了八毛,吃瓜群众:我的100块钱呢? 根据江苏省物价局价格监测中心的数据,5月全省水果价格以涨为主,但是,作为夏日里的宠儿,西瓜价格却有所下降,均价为2.64元,同下降22.6%,和4月同期相比,每斤便宜了七...[详情]
几天前,家住乳山市的张老汉外出买甜瓜,结果“老年痴呆症”犯了忘了回家的路,张老汉就这样一路南辕北辙地骑着自行车来到海阳凤城海边,直到被路人发现报警获得救助。 7日晚23时许,海阳市凤城边防派出所街道群众报警称:有一位老人在辖区的八里孙家村村委门前徘徊。正在附近巡逻的民警牛勤仙、辅警刘伟、唐尔顺赶到后,看到八里孙家村委门前的台阶上,坐在一位头发灰白脸色黯淡的老人,看上去60多岁,...[详情]
位于长沙市岳麓区金峰小区这家私房菜馆从外面看来丝毫不打眼,里面却开了好几个包厢。走进厨房,设施设备极其简陋,冰箱里的菜品全都挤压堆放...[详情]
居民楼失火,救援人员为了避免人员伤亡要求楼内居民尽快撤离到安全位置,但是屋主陈某却哭闹着一直不愿意离开。经询问后方才得知,原来陈某将...[详情]