GB/T 5413.5-1997婴幼儿配方食品和乳粉 乳糖、蔗糖和总糖的测定。本标准被GB 5413.5-2010食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定代替关于婴幼儿配方食品中是否可以使用蔗糖，我国《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》（GB 10767-2010）和国际食品法典委员会标准《较大婴儿和幼儿配方食品》（Codex Stan 156-1987）中都没有禁止添加蔗糖。 《食品安全国家标准婴儿配方食品（征求意见稿）》、《食品安全国家标准较大婴儿配方食品（征求意见稿）》和《食品安全国家标准幼儿配方食品（征求意见稿）》中规定，婴儿（1段）配方食品和...
2018年9月1日，白砂糖国家推荐标准“GB/T 317-2018”正式实施。新的推荐标准中，二氧化硫指标由“GB/T 317-2006”要求的小于或等于“6mg/kg至30mg/kg”改为符合“GB13104-2014”的规定(小于或等于0.1g/kg，即100mg/kg)。 在旧的推荐标准“GB/T 317-2006”中，白砂糖的二氧化硫指标根据“精制”“优级”“一...[详情]
2015年2月26日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告，预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案，30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月1日生效。“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计依品项及对象分三阶段生效：1. 2015年6月1日：实施对象：食品贩卖业者已办理公司登记或商业登记者。实施品项：农产品型态的基因改造食品原料，或...
据悉，硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工，给百姓食品安全构成威胁。为争取订单，龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品，日前，市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日，黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单，决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”...[详情]
大家在超市购物时，发现有很多食品的配料表中都注明含有明胶，那么， 食品中的明胶真的就是大家口传中的工业明胶吗?吃了之后会对身体产生危害吗?下面，我们来听听食品专家怎么说。最早曝出含有明胶的食物是“老酸奶”和“果冻”。老酸奶中为何要添加明胶?科学松鼠会成员、食品工程博士、《吃的真相》作者云无心告诉记者，酸奶是牛奶被乳酸菌发酵的产物。在发酵过程中，乳酸菌把乳糖转化成乳酸，于是牛奶中...[详情]
上海警方23日披露，已对“上海福喜食品有限公司涉嫌使用过期原料生产加工食品事件”立案调查，警方已依法对5名涉案人员刑事拘留。昨天，拥...[详情]
使用转基因生物原料直接生产的食品，应当按照有关规定进行显著标示。...[详情]
