牛奶营养丰富，是很适合婴幼儿的食品。牛奶吃得过多怎么会患缺铁性贫血呢? 很多都觉得难以理解。其实这里有多方面原因。新生儿出生时从母体带来了一定的铁，这是人体生成血细胞的必需元素，但到4-6月后，宝宝从母体获得的铁基本用完，就需要从食物中补充铁质。铁在一些蔬菜及动物内脏中的含量较高，如果不注意补充这些食物而单单吃牛奶，就会造成宝宝缺铁性贫血。 1、一般来说，1000毫升市售牛奶中仅含有0.5-2.0毫克铁，而1岁的孩子每天需要从食物中摄取6毫克铁。牛奶不仅含铁量少，且铁的吸收率很低。牛奶中含铁量只有母乳的33%。母乳中铁的吸收率可达50%，而牛奶中铁的吸收率仅为10%。 ...
1.工业盐若含有亚硝酸盐，是最为严重的一种情况，会引发中毒。亚硝酸盐进入体内后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离。这样，人体的全身组织就会缺氧。当人体摄入0.3～0.5克亚硝酸盐，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。人体一旦中毒，十几分钟就会发病，会出现头晕、头胀、耳鸣、全身无力、手脚麻、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等...[详情]
变质牛奶有异味，不呈均匀的流体，有沉淀，有凝结，有杂质，有异物，有粘稠现象。将奶滴入清水中，会化开。变质牛奶在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的。置沸水中5分钟观察，变质牛奶有凝结或絮状物产生，变质牛奶在玻璃杯上的奶膜不均匀，甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁，且不易清洗。 接下来给大家介绍下怎样辨别变质牛奶? 1.将牛奶与水掺在一起，如果混合后出现固状物，则表明牛奶不新鲜...[详情]
奶是补充钙最好的来源，不管是老人还是小孩都需要补充钙，一般常见的奶有牛奶和羊奶，不过有些人不知道这两种奶有什么区别，到底那种那更好一...[详情]
国家发改委近日宣布，自2017年1月1日起，放开食盐出厂、批发和零售价格，由企业根据生产经营成本、食盐品质、市场供求状况等因素自主确定。 食盐价格明年放开今年5月，国务院印发《盐业体制改革方案》，决定推进盐业体制改革，完善食盐专营制度。国家发改委明确表示，实施盐业体制改革方案、放开食盐价格后，总体来看，食盐市场供应有充分保障，普通食盐价格不会出现异常波动。中国盐业总公司董事会办公室主任范志表示，“价格放开之后是由企业自主定价，是供求关系决定价格，我们会更注重研判和研判预警，特别是价格异常波动时，我们会加大供应，总体保证价格基本稳定。”放开食盐价格只是本次盐改的内容之一。今年4...
最近几天的每个下午，向文勇都会到贵州省遵义南火车站一仓库探望5个集装箱车皮，他担心它们会莫名消失。每个车皮里装载的是60吨食盐，盐袋子上写明食盐产地来自300公里外的重庆合川。今年1月1日起，我国延续2700年的食盐划区经营制度被打破。国务院在2016年4月22日正式发布关于盐业体制改革的文件，决定从2017年1月1日开始，盐业企业可以打破地域限制，跨省跨区域销售食盐。 贵州省...[详情]
2017年1月1日起，盐业体制改革进入落地实施阶段。但推陈出新的过程颇为不易。盐改刚落地，贵州、河南等地就出现了扣押外省食盐的情况，而对于扣押的原因，盐企与当地监管部门各执一词。记者多方采访获悉，在盐改落地过程中，一方面“外省盐企跨区经营不规范”的情况时有发生，另一方面，盐改的难点逐步暴露，政策落地后的执行尺度和细则成为各方争议的焦点，而盐业生意背后的利益博弈也逐渐浮现。北京工...[详情]
被告人蒋某等用不含碘的工业盐冒充“雪天”牌食盐，销往长沙多个农贸市场、粮油店，仅法院认定的就多达59.64吨...[详情]
7月22日，青州盐业公司被曝售“问题食盐”后，记者对此进行跟踪报道，这些问题盐是如何流入市场的？根据食用盐规定，食用盐出厂前必须有合...[详情]
