味淋是以糯米、米曲、烧酎或食用酒精为原料，经过40-60天的糖化熟成而成。 在糖化熟成的过程中，通过米曲中的酶的作用，糯米中的淀粉和蛋白质分解成各种糖类、氨基酸、有机酸及香气成分，形成本味淋的特有的风味。 味淋的成分主要包括 (1)多种糖份(葡萄糖、异麦芽糖、低聚糖等) (2)氨基酸(谷氨酸、白氨酸、天门冬氨酸等) (3)有机酸(乳酸、柠檬酸、焦谷氨酸等) (4)香气成分(阿魏酸乙酯、苯基乙酸乙酯等)
很多人都想知道转基因茄子与正常茄子区别在哪，这样可以帮助我们更加了解转基因食品的。...[详情]
成虫 树木在淌水 树枝满是“柳沫蝉” 近日，有市民反映，哈尔滨金河湾湿地公园外两侧的大树枝叶冒出白沫，一些树木的树干中还往外流水。哈市松北区城管局园林科的工作人员表示，这种现象是虫害所致，害虫的名为“柳沫蝉”，相关部门会在近期到现场进行消杀。 18日，记者来到哈市松北区江湾路金河湾湿地公园附近，在人行道下面的树林中看到，很多大树的树干和树枝上都有白色絮状的异物，走近一看是像泡沫一样的白 色物体，其中还有黑点，在一些树枝底部还在往外返水。沿着树林边的小路往前走，连着几十棵大树都出现了这种情况。 市民丁先生告诉记者，“前几天我在这路过，就发现人行道下面的树枝上有白色的异物，...
为维护校园安全秩序，增强学生身体健康，很多学校在新生入校时会采用军训的方式来磨练学生意志。近日，河南郑州第八中学领导“陪淋”观看学生会操表演的消息引来不少网友称赞，但有遭到了部分人的质疑，学校领导是不敢打伞还是作秀? 日前，经过为期一周的军事化训练，河南郑州第八中学近千名初一新生28日在该校操场上举行了会操表演，学校多名领导坐在主席台上，检阅学生们的训练成果，而不少孩子的家长...[详情]
红薯挂在空中;草莓不但可以随着太阳转动方向，还用上了高压电场防虫;一棵“植物”可以结出茄子、辣椒、西红柿三种果实……正在昌平举办的第三届北京农业嘉年华活动中，涵盖了嫁接、立体栽培、生物防治、水肥一体化、智能节水等100余项科技，吸引了不少游客。今后，这些现代农业高科技将逐渐被推广到农业生产中，提高农业生产效率和农产品质量。“草莓奇境” 草莓围绕“太阳”转“草莓奇境”馆位于农业体...[详情]
3月2日4时许，太原公安万柏林分局千峰派出所接到110指令称：市民吴女士报警，有人在瓦窑村南面一条小巷内服毒自杀，有照片和留言为证。...[详情]
加强食品药品安全监管，既是健全公共安全体系的重要组成部分，全面建成小康社会的关键环节，也是促发展、保平安的现实需要。...[详情]
