青霉菌橘子霉变安全知识
据统计,己知的霉菌毒素有300多种,常见的毒素有: 黄曲霉毒素(Aflatoxin) 玉米赤霉烯酮/F2毒素(ZEN/ZON, Zearalenone) 赭曲毒素(Ochratoxin)T2毒素(Trichothecenes) 呕吐毒素/脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON,deoxynivalenol) 伏马毒素/烟曲霉毒素(Fumonisins,包括伏马毒素B1、B2、B3) 预防措施 目前国内外采取的预防和去除食品中霉菌毒素污染的措施主要有: ①利用合理耕作、灌溉和施肥,适时收获来降低霉菌对食品原料的侵染和毒素的产生; ②采取降低粮食及饲料的含水量,降低贮藏温度...
-
霉菌毒素的预防
1.如果有发霉的粮食和花生,一定不要用来喂猪和鸡等家牲畜,因为这些动物也怕毒素,而且能把毒素存在身体里,将来吃肉的时候还是会害了我们自己。 2.花生最容易长黄曲霉毒素,它最好带壳储存在干燥的地方。如果存入的时间比较长,要经常进行晾晒。一旦发现发霉的花生,要立即扔掉,以防污染其他的花生。发霉的花生一定不能食用,如果放过嘴里之后发现有霉味,要马上吐掉。 3.当然,如果发霉的情...[详情]
-
霉菌毒素的危害
霉菌污染食品并产生毒素后,人如果摄入了这类食品可能引起对人体健康的各种损害,称为霉菌毒素中毒。狭义的霉菌毒素中毒是指产毒霉菌寄生在粮食或饲料上,在适宜条件下产生有毒代谢产物,人、畜食用后导致中毒;广义的霉菌毒素中毒则包括食用了本身含有霉菌毒素的或被霉菌毒素污染的食物(饲料)所引起的中毒。前者是霉菌在食品原料的贮运和加工过程中生长繁殖产生的毒素污染食品,此时食品的感官性状一般没...[详情]
-
霉菌毒素怎么消除
霉菌毒素是一类低分子化合物,性质非常稳定,可耐高温,即使加热到340℃也不会将其分解和破坏。那么霉菌毒素怎么消除呢?下面小编带您了解...[详情]
-
什么是霉菌毒素
世界上每次年大约有25%谷物遭受各种霉菌污染,因污染程度不同,不同地区差距很大,中国是霉菌毒素的重灾区。什么是霉菌毒素呢?下面小编带...[详情]
青霉菌橘子霉变安全新闻
情人节当天,25岁的@孟莹君却无奈在微博上发出一条求助信息。由于患有肝豆状核变性罕见病,需要长期服用一种叫做“青霉胺片”的药品配合治疗,前不久孟莹君却发现自己一直服用的药品停产了。记者随即联系到该药的生产厂家上海信谊药厂有限公司制药总厂,药厂质量负责人刘先生告知,由于工厂的原材料出了问题,此前在进行生产工艺调整,去年5月开始药品停产,目前工厂已经恢复试生产,等符合国家标准,顺利的话半个月左右会恢复药片生产,恢复生产后价格不会有调整。昨日,@孟莹君在新浪微博发出求助信息:我是一个威尔逊病患者,不能代谢铜元素,只要按时服用药物青霉胺辅助排铜与常人无异。可因为发病率低,全国约4万人...
-
广州地铁检出致死超级细菌:青霉素无效
广州地铁 东方IC 资料图2015年10月29日,发表在《自然》(Nature)出版集团旗下的国际学术期刊《科学报告》(Scientific Reports)上一项研究显示,广州地铁系统检出超级细菌——耐甲氧西林的金黄色葡萄球菌(MRSA)。广东药学院公共卫生学院副教授姚振江带领的研究团队完成了这一研究。他们在广州地铁的7条线路(1,2,3,4,5,8号线和APM)上采集了32...[详情]
-
国际学校食堂蔬菜霉变 官方出面
针对上海市民办中芯学校食品安全问题,10月23日凌晨,上海市食药监局和市教委发布处置情况的通报,全文如下:10月19日晚,市食药监局接到有关上海市民办中芯学校食品安全问题举报后,市食药监局和市教委要求浦东新区市场监管局、教育局立即核查处置民办中芯学校存在的食品安全问题。同时,市食药监局和市教委要求全市所有中小学和幼儿园开展自查,于10月20日晨起组织对上海怡乐食食品科技有限公...[详情]
-
-
青霉菌橘子霉变安全产品
汽车应急电源
汽车应急电源也叫汽车应急启动电源,是给驾车出行爱车人士和商务人士所开发出来的一款多功能便携式移动电源。它的特色功能是用于汽车亏电或者其他原因无法启动汽车的时候能启动汽车,同时将充气泵与应急电源、户外照明等功能结合起来,是户外出行...[详情]
周边产品
大理石地砖
大理石地板砖是指由大理石做成的地板砖。每一块大理石砖都有不同的图案及纹理,没有完全相同的两块大理石...[详情]
沙发
沙发由英语单词“sofa ”音译而来,是一种装有软垫的多座位椅子。座位装有弹簧或厚泡沫塑料等的靠背...[详情]
与青霉菌橘子霉变相关的文章
有机橘子相信大家都是知道的,是一种营养很丰富的水果,但它比普通橘子更贵,那么有机橘子更好吃吗?下面就来介绍一下与之有关的食品安全知识。...[详情]
大家都知道霉菌毒素对人体是有害的,但是霉菌毒素的危害到底有多大呢?佰佰安全网给您带来了相关的食品污染小知识,大家一起了解下吧。什么是霉菌毒素 霉菌毒素(mycotoxins)主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物,它们可通过饲料或食品进入人和动物体内,引起人和动物的急性或慢性毒性,损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。霉菌毒...[详情]
炎热的夏季再加上卫生间本身的潮湿,卫生间里的霉菌越发多了起来,实在令人头疼,那卫生间霉菌如何去除呢?下面佰佰安全网给大家支几招。...[详情]
回南天主要是天气返潮引起的,冬去春来,乍暖还寒,潮湿的空气遇到冰冷物体表面产生的不良现象。主要会有这些表现:地板潮湿、墙壁吐水,潮湿环境容易滋生霉菌,很容易引起发霉。什么是回南天 回南天是天气返潮现象,一般出现在春季的二三月份,主要是因为冷空气走后,暖湿气流迅速反攻,致使气温回升,空气湿度加大,一些冰冷的物体表面遇到暖湿气流后,容易产生水珠。回南天现...[详情]
为更好的为公众说明安全知识的重要性,本站引用了部分来源于网络的图片插图,无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题,在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响,请与我方联系,我方核实后立即删除。