a)嗅觉鉴定 有时候用一般的方法和仪器是不能分析的，而用嗅觉检验可以发现。比如：猪肉、鱼类的蛋白质在分解的最初阶段，用一般方法是测不出来的，但用我们的鼻子嗅，可嗅到一股氨味(因为食品中的蛋白质的基本单元是氨基酸，再进一步分解生成氨和α—酮酸);又如，油脂在酸败时各种指标变化不大，但可嗅到哈喇味。 b)视觉检查 所谓视觉检查是用眼睛来判断食品的性质，在很多场合这是一个很重要的手段，食物的外形、色泽对评价食品的质量、新鲜的程度、有无受污染的关系很大。例如：根据果蔬的颜色我们可以判断水果与蔬菜的成熟度。又比如：根据配酒的颜色可以判断是什么酒。 c)味觉检查 味觉检查时要...
在企业管理中，安全检查占有很重要的地位，它是发现和消除事故隐患、落实安全措施、预防事故发生的重要手段，也是发动群众共同搞好安全工作的...[详情]
对于在职场打拼的工薪族，每月发工资的日子是最开心的，工资是我们付出辛勤劳动后最直接的收获，也是保证我们日常生活开销最直接的经济来源。 不同的企业，哪天发工资都不一样，通过几号发工资，能看出企业好坏吗？企业最晚可以什么时候发上月工资？法律对工资支付又有哪些规定？员工的薪资，是固定工作关系里的员工所得，具有发放上的时间规则的薪酬，是雇主或者法定用人单位依据法律规定或行业规定，或根据与员工之间的约定，以货币形式对员工的劳动所支付的报酬。根据《劳动法》规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。工资分配应当遵循按劳分配原则，实行同工同酬。工资水平在...
武术是中国的国魂，近年来随着武林风舞林大会等搏击比赛的兴起，国内已经掀起了一股功夫热。不过，练习武术的根本目的还是强身健体。假如觉得自己会点功夫就恃强凌弱，那就违背了体育的初衷。 作为一项直接对抗的运动，搏击运动员随时可能面临风险。2011年的时候，当时名震一时的上官鹏飞在与武警运动员崔飞比赛中，由于对方违规击打后脑勺而昏迷40多天最终去世。中国搏击的希望之星，在擂台上被活活打...[详情]
历经全国人大常委会三审后，备受关注的民法总则草案8日提交十二届全国人大五次会议审议。作为民法典的开篇之作，民法总则涉及经济和社会生活的方方面面。通过下面这七个人们在生活中可能遇到的问题，一起来了解一下其重要性。问题1：出手救人造成损害要不要赔偿?“路见不平一声吼，紧急关头显身手”。但见义勇为者受了损害，责任谁来负?紧急救助时不慎给受助人造成伤害，是否还要承担民事责任?“为匡正社...[详情]
物理学家组织网近日报道称，目前常见的湿度传感器的灵敏度随着湿度的增加而逐渐增强，而NERD的灵敏度在低湿度情况下反而更加灵敏。这种传...[详情]
8日下午放学时间，贵阳一家幼儿园，一老人径直走进教室带着6岁的小宏宇离开了学校。问题是，老人并不是孩子的爷爷，他跟孩子甚至都不认识。...[详情]
