饭店使用色拉油做菜对人体有危害吗?小编分析如下: 色拉油俗是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油,可用于生吃,因特别适用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。以下教大家从三个方面来判别色拉油品质的优劣。 主要用作凉拌油或作蛋黄酱、调味油的原料油。色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少。 色拉油具有抗氧化、抑制癌细胞增殖、提高免疫力、降低血脂和胆固醇的作用,在一定程度上可能预防心血管疾病的发生,有益干血管、大脑的发育生长。此外,色拉油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇,对机体有保护作用。 色拉油的不饱和脂肪酸含量需达到80%以上,而饱和脂肪酸含量很低,另外维生...
色拉油俗称凉拌油,是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油,可用于生吃,因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外),除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油,还可以作为人造奶油,起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。 色拉油一般选用优质油料先加工成毛油,再...[详情]
今年已60岁的陈张氏的小儿媳吴大妈告诉记者,老太和他们一起生活,她的一些饮食习惯跟专家推荐的“恰恰相反”,但身体非常健康,体检时血压、心脏都蛮好的。 据报道,在英国竟然有人残忍地用非洲儿童作为祭品,这一令人发指的消息披露后,舆论哗然。一些英国的少数族裔相信,要想获得魔力,必须拿男童给神作祭品,这种手法现在被很多疯狂的人采用。儿童一旦沦为“祭品”,轻则被毒打虐待,重则被残害致...[详情]
“没想到激光点痣还会癌变!” 26岁的赵小姐皮肤白皙,唯独美中不足的是左边脸上的一颗黑痣。赵小姐回忆从她记事起就有了这颗痣,而且随着年龄增长脸上的痣也在不断变大。这颗痣也是她心头一根刺,一直想找个机会把它消掉。2年前赵小姐参加了工作。拿来第一笔工资来到美容医院做激光点痣。看到脸上皮肤干净,赵小姐十分满意。但没想到没过一年,她左脸原来点痣的部位又长出了一颗黑色的痣。而且半年来就长的跟原来的一样大。赵小姐决定再去激光点痣。万万没想到又过了半年原来的地方又长出了痣,而这次短短一个月里痣就长的很大,原来的痣表面平滑这次这颗痣突出了皮肤表面,皮肤周围还有点发红发痒。赵小姐感觉情况不妙,...
权威发布近期有相关机构的研究报告指出,在200℃以上高温精炼过程中,棕榈油比其他植物油会产生更多的氯丙醇酯、缩水甘油酯。随后,一些媒体关于食品中氯丙醇酯、缩水甘油酯毒性的报道引起了消费者的关注。日前,国家食品药品监督管理总局发布2017年第2期《食品安全风险解析》,组织有关专家解读。国际并无两种物质限量标准总局指出,目前关于3-氯丙醇酯和缩水甘油酯毒理学研究尚不系统。香港食品安...[详情]
武汉第三医院的几位医护人员最近一直又疑惑、又担心,直到10月13日,消化内科护士长潘亚娟照常来查房,看到这一幕简直惊呆了。...[详情]
祝女士年轻时几次相亲失败,怪自己眼角长了颗“泪痣”,忍痛将眼角下方的痣去了。此后20年间,反复激光去痣总是去不干净,近日在医院一查,...[详情]