我们在买虾的时候，一定要懂得如何辨别其新鲜程度，吃海鲜吃的就是一个“鲜”字，越新鲜的虾味道也就越鲜美，反之则会变得鲜味尽失且肉质“霉”烂。 新鲜的虾，壳与肌肉之间粘得非常的紧密，我们在用手剥取虾肉时，是需要费一番工服的，新鲜虾的虾肠组织与虾肉也粘非常的紧实，可以，经过冷藏的虾，肠与肉粘得就不太紧密了，我们一点发现虾肠与虾肉出现松离的情况，就说明虾不死新鲜的了。 我们在选购活虾时，如果虾不时的会产生气泡的话，就说明它是新鲜的。鲜虾壳须硬，色青光亮，眼突，肉结实，味腥很很重。如果要是壳软，色灰浊，眼凹，壳肉稍有分离就说明虾刚死不久。而色黄发暗，头脚脱落，肉松散的虾一定不要购...
自己从市场买回家的龙虾，刚刚死亡后是可以吃的。而且营养跟活虾一下。龙虾跟猪、鸡等牲畜的情况不同，牲畜死亡一般是由于疾病，而龙虾的死亡一般是由于不能适应环境，所以刚死的龙虾是可以吃的，你只需要把它像活虾那样处理就可以了。 如果龙虾已经死亡超过三个小时，就最好不要吃。龙虾死亡后，肉质非常容易变质，还没有什么营养。且龙虾由于鲜味过大，一般都不会放冰箱保存，所以死亡后更容易感染各种...[详情]
方法一 虾内含丰富的组胺酸，这是令其味鲜的主要成分。但虾一旦死亡，组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。还有，虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质，死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死亡时间的延长，虾体内积累的毒素更多，吃了便会出现中毒现象。烹调加工后的小龙虾端上来后，如果有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变深、壳身有较多黏性物质等现象，那么就极有可能是死虾制...[详情]
买小龙虾最怕遇到死虾，因为小龙虾死后腐坏得很快，会分解产生组胺等有毒物质，滋生有害病菌，食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病，危害身...[详情]
刚上市的虾，其口味格外鲜美，不过三亚媒体时常报道“卖死虾”的欺诈游客事件，让人们对虾的品质格外关注。活基围虾与死虾的区别是什么？下面...[详情]
7月28日凌晨，救援人员在倒塌廊桥现场附近的水中进行地毯式搜救。 据浙江省杭州市桐庐县提供的最新消息，当地发生的廊桥倒塌死亡人数已上升至8人。 据桐庐县发布的消息，27日19时40分，受强对流天气影响，桐庐县合村乡琅玕自然村一廊桥倒塌，致使部分群众被埋压。 截至目前，11人送至桐庐县第二人民医院救治，其中死亡8人，受伤3人。经初步搜救，暂未新发现被压人员。坍塌事故知道这些能够保命：塌时应对方法1、假如发现房屋有坍塌的迹象，而你又刚好在室内，如果情况不严重，应该马上跑到室外，如果坍塌情况严重，则应该迅速躲在桌子下面，并牢牢的握住桌腿;如果没有桌子可以躲藏，就用胳膊护住头蹲在地...
白沙洲市场内，工人将死虾搬上货车。 虾经分拣后在工厂内被蒸煮熟，工人浇水降温。 近日，市民何先生反映，他去武汉白沙洲农副产品大市场水产区买龙虾时发现，市场上有人专门回收死虾，不知作何用途。连续两日，楚天都市报记者蹲守该市场发现，确实有人在市场内集中回收死虾，而后装箱托运。为摸清这些死虾的去处，记者跟踪其中一辆装载死虾的货车，发现这些死虾被运往仙桃市一家名为“外婆家”的食品加...[详情]
当你很开心的跟朋友一起吃这火锅，突然一只老鼠从天而降，直接掉到锅里，老鼠在火锅里翻滚，然后又从火锅里爬了出来，想想这该是多么恶心的一件事情。这并不是小编想象的，而是真实发生在沙井购物广场4楼的自助海鲜烤涮餐厅。 事发于4月3日晚上点多，林先生和另外3名朋友一起到沙井购物广场4楼的一家名为汉釜宫的自助海鲜烤涮餐厅用餐，坐在靠墙的一侧。正当他们吃的正尽兴，突然有人喊餐厅里有老鼠，林...[详情]
受近日强降雨影响，大量上游污水汇入洪泽湖，从25日凌晨起，水质严重恶化，截至28日下午5时，泗洪县临淮镇约3.1万亩养殖区严重受灾，...[详情]
当街宰杀活狗活禽，食品卫生令人堪忧。不少爱犬人士严厉痛斥商贩这一行为。据报道，北京石景山模式口大街南侧有一家小店，出售多种现场宰杀的...[详情]
