但是有的蔬菜中还含有一些有害的物质，例如豆角中含有氰化物，焖煮豆角、四季豆这类蔬菜时，千万不要盖锅盖。经过高温烹，这些有毒物质会从豆角中挥发出来，如果盖上锅盖，氰氢酸、亚硝酸盐不能及时有效挥发掉，容易造成食物中毒。所以焖煮豆角、四季豆这类蔬菜时不能盖锅盖。因为各种维生素不耐高温，会在高温下分解，因此为了保持绿色蔬菜的营养，最好也不要盖上锅盖闷煮，否则会将营养分解、丢失。
鲨鱼皮泳裤是人们根据其外形特征起的绰号，其实它有着更加响亮的名字：快皮，它的核心技术在于模仿鲨鱼的皮肤。生物学家发现，鲨鱼皮肤表面粗糙的V形皱褶可以大大减少水流的摩擦力，使身体周围的水流更高效地流过，鲨鱼得以快速游动。快皮的超伸展纤维表面便是完全仿造鲨鱼皮肤表面制成的。 此外，这款泳衣还充分融合了仿生学原理：在接缝处模仿人类的肌腱，为运动员向后划水时提供动力；在布料上模仿人...[详情]
目前的食品在生产和加工过程中比较普遍地使用农药、化肥、激素等人工合成化学物质，严重地威胁着人类健康。食用安全无污染、高品质的食品已成...[详情]
汽车在给人们的生活带来便利的同时，也造成了空气污染、噪音以及拥堵等众多问题。当前正值公交出行宣传周，特别是22日世界无车日也即将到来。在号召全社会公交出行、绿色交通的这一别具意义的时刻，你会“无车出行”吗? 资料图“无车出行”有招数为了迎接9月18日至24日的公交出行宣传周和9月22日的世界无车日，全国已有多个城市派出“绿色”大礼包，鼓励市民无车出行。在广州，9月19日至24日，乘坐广州BRT快速公交便可享受票价扫码六折优惠。东莞9月22日当天将派发近千张免费地铁乘车券。9月22日至24日期间，市民凭此券便可任意乘坐东莞地铁一次。记者同时了解到，9月22日当天，在杭州、武汉、...
食品加工滥用食品添加剂容易诱发食品安全问题。因此市场上售卖的一些“美味食品”大家可要小心了，有可能添加了不明物质，因此还需谨慎购买。 据外媒报道，冬天到了，又是关东煮热卖的季节，有日本食品专家揭密商家关东煮好吃、煮不烂又不会沉下去的秘密，其实是因为大量的添加剂，呼吁大众千万别吃。日本食品记者郡司和夫在网络杂志《Business Journal》投稿题为“超商关东煮超危险!绝对不...[详情]
甲醛超标 自如承诺解决方案难落实第三方检测一房三居均超标 管家目前只给每间房送来两盆绿植 第三方检测报告显示三间居室甲醛均超标申请甲醛检测却迟迟无人上门;空气净化设备到位没有确切时间;退租或换租还需承担已发生房租……近日，自如甲醛超标的事情持续引发社会的广泛关注。而同样被甲醛超标所困扰的王静(化名)和同室几个小伙伴们，只能在呛人的房间里等待这些问题的解决。昨天，王静告诉北京青年...[详情]
14日上午，浠水巴河镇居民发现，打开自来水流出的竟是绿色带有腥臭味的液体。随后部分居民开始录制视频发朋友圈。...[详情]
西班牙当地官员近日出面解释:“河水变绿是因为水中加入了一种试剂,这是水质研究的需要。大家放心,试剂无毒,不会污染河水。”...[详情]
