均衡营养的关键是食物的搭配，营养的好坏主要并不是取决于某一个单个的食品，而取决于整体的饮食结构。不管是分析营养问题，还是解决营养问题，饮食结构的作用是第一位的、最重要的。单个食物的作用是第二位的。营养的最高境界是均衡，而均衡营养关键在搭配。为什么很多人每天食物营养都很丰富，却还是体质不好呢，这很大一部分原因就是食物相克了，将营养淡化，没有被人体吸收，还可能一起中毒。 也有专家说，人并没有大家想象得那么脆弱，也许一些食物里会含有少许毒素，但是人的肝脏是有解毒的作用的。而且，服用量不大的话无需担心。某种营养素偶然增多或减少，打破了与其他营养素之间的平衡只是暂时的，机体完全可以...
最近微博上出现了一张热图，给很多朋友“致命一击”：你可能连土都吃不起了。原来图片里是淘宝上贩卖的一种名为“高龄土”的泥土，号称是分子美食界的新贵，可直接食用，售价不菲。这种土到底是什么？真的能吃吗？一包泥土要卖248元根据网上的这张热图，记者在淘宝上进行了检索，发现真的有店铺在售卖这种泥土，而销量最好的是一家宣称主打创意食品的批发商城。该商城最近一个月有10笔交易记录，其中大部分成交在11月11日之后，看来都是看了微博、“闻着味儿”找来的。在该店铺的商品介绍页，黑体加粗大字写着“分子美食高龄土Agalita代替Kaolin高岭土 进口食品级可食用泥土”，洋气的英文名、前卫...
记者从哈尔滨市城管局获悉，2日，一辆残土车因偷卸残土，被执法部门上限处罚5000元。 据介绍，哈尔滨市道里区执法局巡查发现，群力第一大道与融江路交口处总是有偷卸残土痕迹，5月31日20时许，一辆牌号为黑A21590的“小金刚自卸车”进入执法人员的视线。该车司机绕场地两圈后，见周围无人才开始停车偷卸残土。当两名执法人员上前调查取证时，司机却百般抵赖，当看到执法人员出示的照片及录像...[详情]
国家文物局官方微博通告称，日前陕西省榆林市定边县安边镇惠楼长城遗址遭当地村民破坏。经查实，该破坏系当地村民崔某为填补自家院落，在长城保护范围内取土所致。当地有关部门在确认情况后责令当事人立即停止施工挖掘，限7日内恢复长城遗址周边原地貌，并对当事人作出行政罚款人民币5万元及警告的行政处罚。经执法人员现场检查，目前已基本恢复明长城遗址周边地貌。佰佰安全网提醒：公共场所的管理者、经营...[详情]
8月7日晚7时许，王女士和丈夫一起在闽粤农家海鲜吃饭，两人点了香螺、八爪鱼、鲍鱼等海鲜。...[详情]
针对“北京开往武汉高铁供应盒饭发霉”一事，中国铁路广州局集团有限公司官方微博今晚发布情况说明称，广州铁路食品安全监督管理办公室已成立...[详情]
