油沙豆怎么吃？ 据中国农业科学院化验鉴定，油沙豆所含的成分为：脂肪20%～30%，淀粉25%～30%，糖12%～30%，树脂7%，纤维素3%。每100公斤油沙豆可榨油18～20公斤（油呈淡黄色，品质与花生油相当），榨油后的豆饼每100公斤可提炼淀粉25～30公斤。油沙豆还可酿酒，每100公斤原料可酿60度白酒30～40公斤，酿酒后的糟每100公斤可熬麦芽糖30～40公斤。榨油后的饼粕、酿酒剩下的渣糟以及油沙豆的茎、叶是牲畜的好饲料。 用油沙豆制作豆浆喝，喝了一个月后，多年的胃疼病好了，现在更多人开始用油沙豆打豆浆喝。高血压症状的朋友，饮用油沙豆油一段时间后，血压降为正常...
腌制泡菜时，在水槽里加水再加扣上坛盖，可以隔绝外界空气，并防止微生物入侵;泡菜发酵过程中产生二氧化碳气体，可以通过水槽中以气泡的形式排出，使坛内保持良好的嫌气条件，其中腌制品可以久藏不坏。坛边的水隔天要换的，需要经常观察，特别是夏天。最好在坛沿的水中加少量盐，使坛盖能接触到，这样，坛沿的水成了盐溶液，细菌、各种虫子不易繁殖，水份蒸发减缓，便可防止泡菜变质。如果发现坛沿水槽中长...[详情]
1、用橄榄油反复煎炸不变质 与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时如果油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化，容易产生致癌物质。而橄榄油的烟点大概是在摄氏 240～270 度之间，远高于其它常用食用油的烟点值，因而橄榄油能反复煎炸不变质，而且健康。 2、用橄榄油烧烤煎熬香味诱人 使用...[详情]
核桃油主要就是把核桃仁作为一种原料，然后通过压榨的方式，制作出来的一种植物油，还是属于可食用油。由于核桃油的营养价值很高，因此一直以...[详情]
说起食用调和油大家并不陌生，它是用两种或两种以上的食用油调制成。近年来，调和油以其特有的营养搭配理念，受到越来越多消费者的青睐。然而，记者通过长达半年多的深入调查发现，一些名目繁多的所谓食用调和油实际上和消费者的印象并不一样。那么这调和油里究竟“调”了什么呢？ 浙南农副产品市场是浙江温州规模较大的批发市场之一，这里销售的调和油包装精美，种类繁多。浙江省温州市浙南农副产品市场销售人员：橄榄调和油很好卖。记者：比其他的调和油好卖？浙江省温州市浙南农副产品市场 销售人员 ：对。食用调和油包装精美背后暗藏玄机记者注意到，这些橄榄调和油虽然来自不同厂家，但是大多产品的包装上，标称的“特...
针对网络上流传的“洋县二中教官逼学生吃泔水桶内食物”一事，陕西汉中洋县教体局工作人员9月7日回应称，此前未接到校方报告，将立即进行调查核实。网传一段时长23秒的视频显示，上百名参加军训的学生列队站在一个装满了剩菜剩饭的蓝色泔水桶前，学生排队用手指向泔水桶里蘸一下，然后将手指放进嘴中。视频后半段，一名上身穿着迷彩服、下身穿着红黑拼色短裤的学生站在泔水桶前，询问“哪（音）一个？”有...[详情]
最近天气转冷，有很多市民都喜欢吃点牛，羊肉来御寒。可武汉市蔡甸区的一名男子舍不得花钱买肉吃，竟用在网上买来的毒鸭脖来偷狗。连日来，武汉市蔡甸区永安街有多条家犬莫名失踪，当地养殖户周先生的金毛犬就不见了。根据周先生提供的监控视频可以看到，11月28日上午10点左右，一辆银灰色的面包车从他的养鸡场缓缓驶来，车从拴在树上的金毛犬身边经过时，车上突然扔下一个东西，金毛犬食用后，不到一分...[详情]
钟大伯，年逾七旬，家住杭州邻县。多年前，钟大伯发生大面积脑梗死，行动不便，说话困难。平时家属小心照顾，饮食方面更是格外注意。...[详情]
加强食品药品安全监管，既是健全公共安全体系的重要组成部分，全面建成小康社会的关键环节，也是促发展、保平安的现实需要。...[详情]
