吃鱼以活鱼为好。鱼类是一类高蛋白低脂肪，营养价值很高的食品，并可视之为一类健脑食品。鱼类营养丰富，水份含量高，脱离水体的鱼因不能呼吸而很快死亡，鱼死后极易腐败变质，不像肉类变质需较长的时间。鱼死后应迅速将鱼去鳞挖鳃并取出内脏，然后用清水洗净，再加工烹调，或撒少许盐粒，置低温处，存放时间可稍长些。 1、鱼体表面、鳃和肠道中都含有一定数量的细菌，死亡的鱼体又成为细菌繁殖的良好场所。由于这些细菌可穿过鱼鳃和脊柱边的大血管，能很快波及各肌肉组织;再者，鱼肉的很多肌肉群被小股疏松的结缔组织所分割，细菌也极易沿着疏松的组织间隙侵入各肌肉，所以鱼肉极易腐败; 2、鱼肉含碳水化合物一般...
1.加碘盐 加碘盐是目前市面上常见的食用盐。根据我国食用盐碘含量的相关规定，每1克的加碘盐可以按20、25、30微克的水平来添加碘，然后不同地区根据当地实际情况可能会有不同。加碘盐适合非高碘地区食用，而高碘地区由于可以通过食物或水摄入足够的碘而可以不选用加碘盐作为调料。而专家也指出，有甲状腺疾病，如甲亢的患者慎用加碘盐。此外，孕妇儿童也是加碘盐的使用人群。儿童在生长发育期间...[详情]
中国地震台网正式测定：05月29日06时37分在新疆和田地区皮山县（北纬36.81度，东经78.89度）发生3.1级地震，震源深度18千米。 当您遇到突发性灾害时，如何应急逃生是我们需要掌握的生活常识，下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。
汶川突发山体滑坡 村民早就撤走了 村民如何预知了滑坡?山体滑坡就是山体斜坡上某一部分岩土在重力作用下整体向斜坡下方移动的现象，俗称“走山”、“地滑”等。山体滑坡无人受伤？据报道，“轰——”4月8日下午5点，四川省汶川县龙溪乡阿尔村后方的一座山发生了山体滑坡，但好在村里的村民早在几天就撤走了，没有人员伤亡。村民如何预知了滑坡?这是因为4月3日，两名专职监测员在巡查中发现山体裂缝...[详情]
“幼儿园起火了，赶紧告诉家长们都去接孩子！”3月29日上午，网友“GOOD金龙”通过微博爆料称，长春市飞跃路上，靠近咖啡小镇小区的一家名为迦南美地的幼儿园发生火灾，现场周围有浓烟冒出，希望孩子在此幼儿园就读的家长们注意该条信息。结合网友爆料的现场情况，记者从消防部门了解到，8时48分，119指挥中心接到市民的报警电话，并迅速指派辖区消防中队赶往现场救援、灭火。14时11分许，长...[详情]
近日，微博上曝光的江苏宜兴一女孩遭殴打被逼下跪的视频引发社会和媒体的广泛关注。23日，宜兴警方再次发布通报，公布调查进展。...[详情]
7月7日，湖南农业大学浏阳基地的科研玉米被当地村民堂而皇之偷摘。学生说，他们全班科研竞赛实验因此受影响，有报道称损失达上千万，还有一...[详情]
