铁锅补铁也要看炒啥菜，而且与炒菜的方式大有关系。 烹炒酸性食物最补铁。要让铁锅溶出铁质，必须要在锅中加入酸性物质，这样会使活性铁的吸收量增加十倍。实验证实，用铁锅煮洋葱，煮5分钟后洋葱含铁量可增加2倍。而加入番茄酱或食醋煮，含铁量可增15倍。因此，用铁锅烹饪食物时，番茄酱、醋和柠檬都是最好的调味料。 武火快炒是关键。在蔬菜中，铁含量最高的是黑绿色的油菜，其次是荠菜和苋菜，但植物性食物中铁的存在形式是无机铁，肠胃吸收率只有10%，因此，尽量保存维生素C，以此来促进铁的吸收是非常重要的。用铁锅炒菜时应注意，用武火快炒，少加水，这样可以尽量减少维生素的流失。 两类食物不宜用...
凉瓜炒银鱼仔 今天食单选用具有解热去暑、提神醒脑等功效的凉瓜与人称“白饭鱼”的银鱼仔搭配，做出一款清凉可口的小炒菜肴。广东人说的“小炒”通常是一种简单而带有“锅气”的菜式，有酒楼式的也有家庭式的，但其共同之处为炒制过程中的技术。这种技术通过实践便能领悟其中真谛。 材料：凉瓜、银鱼仔、红辣椒丝、蒜头、盐、糖、鸡粉、花生油。 做法：凉瓜洗净切丝，下少许盐拌匀(去其苦涩味)，...[详情]
韭菜和河虾的药用价值 民间一直流传韭菜有壮阳的疗效，因此韭菜也有一个很响亮的名字——壮阳草。作为一种天然的“壮阳药”，韭菜能一定的补肾壮阳、固精培元的作用;同时，中国民间历来也传说虾能壮阳，《本草纲目》中说过，“虾能壮阳道。”《本草从新》也说过：“虾壮阳道，动风热。”因此，将两者结合在一起的韭菜炒河虾自然受到了男士们的追捧。 韭菜炒河虾的做法 韭菜炒河虾的做法很简单，先...[详情]
“孕妈养胃食谱：韭菜炒羊肚的做法”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
对于想要减肥的朋友来说，在选择各种不同水果的时候，总是会特别关注水果的糖分含量。毕竟糖分含量很高的水果，稍微多吃点就很容易出现发胖的...[详情]
夏至过后，西瓜迎来销售旺季。但是综合各地市场行情，记者发现，目前的西瓜市场分化严重，省内有的地方西瓜不好卖，有的地方已近乎无瓜可买，但总体而言，今年的西瓜价格不便宜。瓜价降了八毛，吃瓜群众：我的100块钱呢？ 根据江苏省物价局价格监测中心的数据，5月全省水果价格以涨为主，但是，作为夏日里的宠儿，西瓜价格却有所下降，均价为2.64元，同下降22.6%，和4月同期相比，每斤便宜了七八毛。尽管如此，一些吃瓜群众还是直呼，“太贵了，随便买两个瓜，一张大票子就没有了。” 在南京郁金香路上，一些小区的前后门的出入口旁边都有西瓜摊。蓝色的棚子下面，一个个带着青色瓜藤西瓜十分诱人，可它们的价...
几天前，家住乳山市的张老汉外出买甜瓜，结果“老年痴呆症”犯了忘了回家的路，张老汉就这样一路南辕北辙地骑着自行车来到海阳凤城海边，直到被路人发现报警获得救助。 7日晚23时许，海阳市凤城边防派出所街道群众报警称：有一位老人在辖区的八里孙家村村委门前徘徊。正在附近巡逻的民警牛勤仙、辅警刘伟、唐尔顺赶到后，看到八里孙家村委门前的台阶上，坐在一位头发灰白脸色黯淡的老人，看上去60多岁，...[详情]
参加完高考的安徽省铜陵市义安区西联乡一名女学生，在微信上认识一“高富帅”男子后，很快便发展成为恋人关系。发现被骗后，该女学生愤然提出分手。可是，感觉恋爱不成时，该男子竟要强暴该女生。民警接到报警后，成功将该男子抓获。结果发现，这位“高富帅”男子竟是47岁卖瓜大叔，不仅如此，其还同时与200多名女性进行暧昧聊天。微信结识“高富帅”7月18日傍晚，义安公安分局西联派出所接到报警电话...[详情]
应急管理部消防救援局官方微博发布一组照片称有学生在宿舍里炒菜包饺子， 并表示校园防火是大事，不能有侥幸心理，要求@江苏消防安排督促该...[详情]
“肩负生计汗如泉，锱铢身价挑两端”，盛夏酷暑，在英德市的石灰铺、石牯塘等冬瓜丰产大镇，田间地头，活跃着一个挑瓜工群体...[详情]
