食用红色素分为天然色素和人工合成色素两种。 1、 食用天然红色素,主要是指由动、植物组织中提取的色素,包括微生物色素、动物色素及无机色素。绝大部分来自植物组织,特别是水果和蔬菜。优点:安全性高,对人体危害小。缺点:成本高,保质期短,性质不稳定。 2、合成食用红色素,是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成。优点:色泽鲜艳、色调多、性能稳定、着色力强、使用方便、成本低廉。缺点:如使用不当易引发中毒、腹泻甚至肿瘤,应尽量避免食用。
胭脂红色素的缺点 胭脂红又名酸性大红3R,水溶性合成色素,鲜艳的黄光红色,单色品种。溶于水、甘油,难溶于乙醇,不溶于油脂,动物试验无中毒现象。胭脂红允许在12大类30种食品中添加,其中包括红肠肠衣、豆奶饮料、虾片、糖果包衣和冰淇淋等,最大使用量为0.025g/kg。不允许在维生素功能饮料中添加。 基本概况 胭脂红色素异名:【丽春红4R;食用赤色102号(日本名)】 法...[详情]
我们在谈论到相关食品安全事件时,总会听到“双氧水”。的确,有的不良商贩会直接用双氧水漂白鸡爪子等肉类制品,使大家对双氧水威胁食品安全的观念越来越深。其实,这种观点是错误的。2014年12月,国家卫计委发布了新版的《食品添加剂使用标准》,并于2015年5月24日正式实施,在新国标中,双氧水获得了合法身份,成为一种食品加工助剂。2014年12月24日,国家卫计委发布了新版的《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),这份新标准将在2015年5月24日正式实施。据悉,现行的国家标准是2011年发布实施的版本,被使用了3年多。新国标中,对于食品添加剂的范围有所删减,对某些添加剂...
车辆行驶中,时有发生争道抢行的现象,通常遇到个急事就让一下,忍一下就过去了。但是,也有较真的司机,非要讨个说法,争个明白,日前在哈尔滨一摩托车司机与出租车司机因争道别车,在起争执后,摩托车司机心脏病发作身亡,哈尔滨市公安局南岗分局以“的哥”滕某涉嫌过失致人死亡,将他刑事拘留,目前滕某已被检方批捕,事件引起社会广泛关注。现场视频曝光后,网友评论一边倒…… 因“别道”与的哥发生争执...[详情]
你跟烤肉只差一把胡椒面今天,阳光火力全开宛如烤炉一样炽热十足,毒辣的阳光照在皮肤上有灼痛感,连空气都是热腾腾的! 今起三天,高温的势头将愈演愈烈 发布高温红色预警信号 河北省气象台2018年06月27日11时29分发布高温红色预警信号!预计今天下午,保定、廊坊及以南大部分地区最高气温可达37-39℃,其中石家庄、保定和廊坊的部分县市可达40℃以上,请防范。今天白天我省中南部平原...[详情]
吉林省高速公路公安局延吉分局民警在延吉西站口执勤中,发现一辆挂着“红色号牌”的小型普通客车从远方驶近,非常惹人注目,待车辆驶近后,民...[详情]
南京市气象台2017年07月27日09时18分继续发布高温红色预警信号。预计今天我市的日最高气温将达39℃到40℃,部分地区可达40...[详情]