微波加致癌属于谣言，微波不会对人致癌，也不会让食物产生致癌物质。甚至，它还有助于避免致癌物的产生。对于鱼、肉等食物来说，传统加热尤其是烧烤炸等方式容易导致肉变 焦，从而产生一些致癌物。2004年发表的一篇科学综述介绍了这类致癌物的产生以及致癌性，最后指出：用微波炉加热可以有效降低这类致癌物的产生。 微波炉不安全。对于微波炉来说，只要是合格产品，使用中没有损坏，就不会泄漏出能够伤害人体的微波来。微波炉使用中的另一个安全疑虑是塑料容器释放的有害物质。的确，有些塑料在受热的时候可能会释放出一些有害的成分来。FDA测定了各种塑料容器在正常微波炉加热中可能释放到食物中的有害物质的量...
餐厅消毒柜消毒原理如下： 1、紫外线消毒柜的原理 紫外线消毒柜的灭菌原理是经过紫外线对细菌、病毒等微生物的照射，以损坏其机体内 DNA的结构，杀死细菌或损失繁衍才能。 DNA 对波长 253.7nm 的紫外线吸收最强。紫外线的灭菌作用与其照射强度和总的照射量有关，一般可达杀灭率≥ 99 %。 2、高温消毒柜原理 高温消毒是通过把温度加热到100 ℃，并保持15分钟以上...[详情]
昨日，城北李先生打进华商报新闻热线称，家中使用4年多的老板牌消毒柜起火，将正在消毒的木制擀面杖烧焦，所幸及时发现。售后认定：消费者操作不当昨日，华商报记者看到了李先生家已被烧坏的消毒柜。该消毒柜购于2013年11月，使用4年多，型号为ZTD100A-602。该消毒柜共2层，在内部灯管附近有大片焦黑痕迹。里面放着被烧得焦黑的细擀面杖和部分烧焦的木饭勺。擀面杖长16厘米，直径约1.5厘米。罗女士说：“当天我把一把筷子和细擀面杖放到放筷子的隔档里，擀面杖放在上面。第2层放着碗，像往常一样选择90分钟的消毒时间。家中有客人，我们聊天约四五十分钟后，突然闻见一股烟味，赶紧跑进厨房，发现...
伴随着高温天气的到来，人们外出就餐时的饮食安全也成为食药监部门关心的问题。5日，为了保障医院周边的餐饮安全，长春市食药监局二道分局的执法人员就突击检查了吉大一院二部周边的小餐馆发现，多家摆放在显眼处的消毒柜几乎成了“摆设”，消毒柜内不仅放着餐具，有的还堆满杂物和一次性饭盒，更让人意外的是，消毒柜虽然“功能”不一，却各家都有着共同之处，那就是没开电源，对此，执法人员当场给予警告。...[详情]
7月12日，一网友在黑猫投诉广东站反馈，她今年3月份购买了苏泊尔的电饭锅，买了四个月不到的东西，晚上定时自动开关加热，早上厨房都是胶味，锅体滚烫，周边塑料直接融化。客服表示可以维修，但她细思极恐，如果发生火灾该怎么办？网友供图截至7月14日10时，@苏泊尔官方旗舰店 尚未在黑猫投诉广东站回复，后续进展，我们将持续关注。...[详情]
今年端午小长假，就因为喝了雄黄酒，株洲69岁的刘爹爹差点丢了性命。...[详情]
气温下降，为了保暖，人们自己穿上羽绒服、大棉鞋不算，一些私家车住还要给汽车加装上防寒保暖设备...[详情]
