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食品营养与检测专业技能

食品营养与检测专业技能安全知识

为了保证检测市场健康发展,环境保护部、国土资源部和农业部于2016年12月联合发布了《关于组织做好全国土壤污染状况详查实验室筛选工作的通知》,要求各省市对所辖区域内可参加全国土壤污染详查的实验室进行能力筛选,原则上每个省可推荐的实验室控制在12个以内。详查实验室包括检测实验室和质量控制实验室。检测实验室主要负责详查土壤、农产品和地下水样品的制备和分析测试工作,主要由各地省市两级环境保护、国土资源、农业部门中技术能力强、专业水平高、仪器设备齐全及管理严格规范的分析测试实验室组成,必要时可以选择持有《检验检测机构资质认定证书》或中国合格评定国家认可委员会颁发的《实验室认可证书》...

  • 专业土壤检测仪器有哪些
    专业土壤检测仪器有哪些

    1.土壤前处理 土壤取样器、土壤振筛仪、环刀 、土壤筛、土壤溶液取样器 2.土壤养分 1) 土壤EC计、土壤养分速测仪、台式近红外土壤养分速测仪、手持式土壤养分速测仪、尼龙筛、定氮仪 、离子计、PH计 2) 原子吸收分光光度计、铭空心阴极灯、乙块钢瓶、原子吸收光谱仪、 原子荧光光度计、测汞仪、滴定仪 3) 气相色谱仪、分光光度计、电导率仪、土壤盐分测定仪 3.土壤...[详情]

  • 食品营养标签解读--看营养声称
    食品营养标签解读--看营养声称

    含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例:以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖,但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖,氢化植物油是反...[详情]

  • 食品细菌检测方法
    食品细菌检测方法

    自然环境中存在大量的微生物,可通过对植物的附着、灰尘、空气等污染食 品。如果食用了被致病菌污染的食品,会影响身体健康。那么食品细菌检...[详情]

  • 这些食品莫与牛奶同时进食:一降营养二有害
    这些食品莫与牛奶同时进食:一降营养二有害

    牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,而巧克力中则含有大量的热能和草酸,若两者同时食用,牛奶中的钙和巧克力中的草酸就会结合而生成草酸钙!...[详情]

食品营养与检测专业技能安全新闻

目前中国作为世界最大的家具生产国,家具行业依然面临着转型升级的发展趋势,从而家具企业面对市场的压力加大。其中包含多方面的原因,如经营难度加大、宏观政策、生产要素和市场环境整体趋紧等等。但在全行业的共同努力下,2012年,中国家具业累计完成工业总产值5599.82亿元,累计增速17.02%;工业销售产值5530.34亿元,同比增长17.81%;家具行业累计实现利润344.66亿元,同比增长19.39亿元。在国际贸易环境不确定因素较多的情况下,出口贸易规模继续扩大,世界家具生产大国的地位稳固。从国内外宏观经济环境分析,2013年家具行业面临的国内外市场环境中的不确定因素仍然较多,...

  • 学以致用!汽修专业男孩与同学组团偷摩托
    学以致用!汽修专业男孩与同学组团偷摩托

    16岁的儿子骑着来历不明的摩托,谎称是用打工钱购买,直到警方找上门,父母才知道,眼中的“乖乖仔”竟会偷车。8月12日,蔡甸警方宣告,破获一起团伙盗窃摩托车大案,成员竟大都是两家职业学校的汽修专业学生。据介绍,今年7月,蔡甸辖区相继发生多起摩托车被盗案,一批年轻人喜欢的炫酷“小帅哥”“鬼火”燃油摩托车,停靠在小区和路边被偷。随即,警方根据相关视频,制作了嫌疑人头像,对重点地段展...[详情]

  • 染色蛋冒充土鸡蛋 专家:鸡蛋营养与颜色无关
    染色蛋冒充土鸡蛋 专家:鸡蛋营养与颜色无关

    不少消费者认为土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养,更有人认为蛋黄颜色深营养价值更高。事实果真如此?下面听听营养专家是如何为我们解答的。近日,一位青岛市民发现购买的土鸡蛋不仅蛋黄颜色格外深,连蛋清也呈红色,专家查看后判断,“可能是鸡的饲料中添加染色剂所致”。河北石家庄地区一位蛋鸡养殖户告诉记者,“染色鸡蛋”很普遍,在鸡饲料中添加少量红、黄色素,“没几天,鸡下的蛋蛋黄颜色就深了,这样的蛋可以...[详情]

  • 北京食药监:运动营养食品不得做任何功能声称
    北京食药监:运动营养食品不得做任何功能声称

    运动营养食品不得做任何功能声称,如有不适宜食用的特殊人群,应同时在标签中标示。...[详情]

  • ”五毛食品“再被调查 专家呼吁为营养立法
    ”五毛食品“再被调查 专家呼吁为营养立法

    没有统一国家标准。国家食药监总局食品安全监管一司有关负责人告诉《生命时报》记者,以辣条为代表的部分休闲食品,目前还没有统一的国家标准...[详情]

食品营养与检测专业技能安全产品

食品甲醛检测仪
食品甲醛检测仪

食品甲醛检测仪,又称电化学便携式气体检测仪,采用原装进口电化学传感器和集成电路中央处理器组成,被检测气体是以扩散方式与该仪器电化传感器接触,并发生反应,输出稳定的电信号。气体浓度值可用数字准确地显示在液晶屏幕上,并用声光报警,可...[详情]

周边产品
食品细菌检测仪
食品细菌检测仪

食品细菌检测仪多种检测功能于一体的食品安全综合检测仪器,广泛应用于蔬菜瓜果,米面制品,干货副食品,...[详情]

食品安全检测仪
食品安全检测仪

近年来,国内发生了众多食品安全事件,引发了人民群众的高度关注,这为食品安全产业的发展提供了契机。对...[详情]

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食品药品安全,是人们最为关心的头等大事。那么如果我们购买的食品药品出现问题如何维权呢?...[详情]

新鲜食品更利健康,食品在加工过程中营养有所流失,部分添加物也对身体健康不利,因此,更多人的会选择绿色食品。下面就跟随小编一起学习下有关于无公害食品安全知识吧。定义 A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检查符合特定标准,并经专门机构认定,许可使...[详情]

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妈妈在产后应该要吃哪些东西进补呢?产后的饮食对妈妈后期的营养影响很大的,应该怎样注意饮食的问题呢?下面跟着小编一起来学习下产后妈妈应该怎...[详情]

坚果是以种仁为食用部分,因外覆木质或革质硬壳,故称坚果。坚果分类按照脂肪含量的不同,坚果可以分为油脂类坚果和淀粉类坚果。前者富含油脂,包括核桃、榛子、杏仁、松子、腰果、花生、葵花子、西瓜子、南瓜子等。后者淀粉含量高、脂肪含量少,包括栗子、银杏、莲子、芡实等。 坚果有哪些营养? 不饱和脂肪酸虽然坚果中一半是脂肪,但相比肉类,坚果中不饱和脂肪酸比例高得多...[详情]

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