低筋粉能做松饼啊吗

低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...[详情]

蛋糕粉是低筋面粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋面粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 低筋面粉的具体指...[详情]

但紧绷的神经依然不能有所放松，进入到残酷的1/4决赛，篮球世界杯就此展开新的篇章。经过10天的比赛，本届篮球世界杯的八强终于诞生，对阵形势也随之出炉。相较于西班牙对战波兰和澳大利亚迎战捷克的下半区，有夺冠热门美国和塞尔维亚坐镇的上半区，无疑更为险象环生，两支球队也有望在半决赛就提前上演“火星撞地球”般的对决。实力强大的塞尔维亚以90-47战胜波多黎各。图为塞尔维亚球员马扬诺维奇...[详情]

A股遭遇“黑色星期二”，其中，上证综指暴跌3.78%，盘中最低触及2871点，创近两年来新低；深成指暴跌5.31%，报收9414.76点；创业板暴跌5.76%，报收1547.15点。如果说上面这些数字还不能看懂这一天A股的惨烈程度，那么，2015年6月股市巨幅调整以及2016年引入熔断，引发的千股跌停的场面你想必不会陌生。是的，千股跌停的画面如今再次在A股上演。这种场面再现，对...[详情]