食用胶在肉制品中的作用 食用胶的凝胶保水作用 保水性是大多数肉制品的一个重要特性，保水性差的肉品，其口感粗糙、切片性差、出品率低。通过添加能够与水有较强亲合作用的物质就可以增加肉的持水能力。通常在肉制品中添加的配料有淀粉、大豆蛋白等，淀粉吸水比例为1：2;大豆蛋白的吸水比例为1：4;而食用胶的吸水比例可达数十倍。这是因为食用胶的分子结构中含有强离子性基团，能和游离水形成额外的氢键。同时，食用胶能和蛋白反应，形成强有力的三维空间结构——凝胶。这样，食用胶就能牢牢的把游离水份“锁住”，在加热、杀菌、剪切等加工过程中，水分就不会大量流失。 食用胶对蛋白质的保护作用 肉制品...
摇铃分两种的，一种可以给宝宝当牙胶使用，给宝宝牙龈按摩，还有一种就不能当牙胶用了，主要用来锻炼宝宝的手眼协调能力。 牙胶又称固齿器、练齿器，由安全无毒的硅胶制成，在缓解长牙不适的同时，还能够帮助宝宝锻炼嚼、咬的动作，有助于牙齿的健康成长。牙胶适用于6个月至2岁宝宝长牙阶段。牙胶外形有水果类、安抚奶嘴类、卡通人物类等。 牙胶是用来满足婴儿牙痒的需要，拍拍手牙胶由安全无毒的硅...[详情]
北京中关村作为电子产品的销售集中地，向来存在恶意拉客、宰客等不良销售现象。就在近日，记者了解到，由于中关村海龙电子市场存在欺诈消费者现象，从而遭受工商局严厉处罚。2016年3月11日，从海淀工商分局获悉，中关村海龙电子市场一商户因欺诈消费者被罚款50万元。这是新消法实施以来，海淀工商部门开出的最大罚单。据了解，该商户在经营过程中存在欺诈、强买强卖、限制人身自由、殴打和辱骂消费者等行为。目前，警方已经介入调查该商户相关人员涉嫌刑事犯罪一案。记者3月11日下午在海龙市场门口看到了这张行政处罚决定书，被处罚的是海龙市场一层的北京华盈立海贸易有限公司。据海淀工商分局执法人员介绍，20...
不干胶上还贴了字：“专业清理不干胶”，这到底是咋回事?爆料龙嘉机场停车被贴不干胶!14日晚，网友“小牙医小牙仙”发微博称：长春龙嘉机场停车需谨慎!坏人太多!前后风挡玻璃贴整张不干胶!该微博被“长春西门大官人”转发后，引发了广大网友的关注。不干胶上还有除胶小广告!“小牙医小牙仙”还称，见到车主还有搭讪帮忙找人清理的!200元!核实贴胶又除胶 到底咋回事?机场货运的工作人员：不干...[详情]
女子剪断燃气胶管自杀身亡 昨日下午，皇姑区淮河街风华时代小区，一名老父亲到女儿家，发现房门反锁。预感到不好，老人叫来锁王开门，门开后发现女儿已经割断煤气胶管自杀身亡，屋内弥散着浓重的煤气味儿。锁王一阵后怕：多亏刚才开锁动静小，这要是爆炸了……沈阳晚报、沈阳网记者从燃气部门了解到，这已经是今年沈阳第三起使用燃气自杀事件。据附近居民介绍，当日该女子的父亲前来找女儿，发现门被反锁，而...[详情]
3月18日晚，徐浦大桥桥下靠近龙吴路的地方，冒出滚滚浓烟和火焰，间或还有噼噼啪啪的爆裂声。究竟怎么回事呢？...[详情]
潍坊市盐务局的工作人员介绍，虽然潍坊市是全国最大的产盐市，但潍坊市每年的食盐用量占产盐总产量不足1%，各种工业盐、劣质盐、假冒食盐冲...[详情]
