答案是否定的。吃隔夜菜有损健康。 现在的科学研究结果一般认为硝酸盐本身是无毒的。而亚硝酸盐如果大量进入人体的话,可能导致“高铁血红蛋白症”,血液失去携带氧的能力,从而出现缺氧症状,严重的可能危及生命。对亚硝酸盐更广泛的忧虑还在于它在人体内可能转化成亚硝胺,而后者是一种致癌物。 食品科学的角度来说,隔不隔夜不是问题所在。问题的实质是做好的菜在保存过程中发生了什么,我们担心蔬菜中的硝酸盐转化成亚硝酸盐。这个转化过程可以由蔬菜中本来的还原酶来实现,不过在菜被加热煮熟的过程中,这些酶失去了活性,这条路也就被截断了。另一种途径是细菌的作用。本来蔬菜被煮熟,其中的细菌也被杀得差不多...
“吃隔夜菜对身体有多大的危害”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
提起隔夜菜都不会陌生,如今很多家庭里面都有隔夜菜。虽然大家一直都有吃隔夜菜的习惯,但对它的危害了解不是很透彻,最终导致没有过多的关注...[详情]
外媒路透社已经表示,谷歌已经开始停止了和华为的部分合作,比如说华为手机将无法使用谷歌的APP和服务,包括google Play、谷歌翻译、谷歌邮箱等。这样一来,虽然对国内市场没有影响,然而对欧美等海外市场将会造成巨大的影响!因为这就意味着国外市场的华为手机基本残废了,直接失去了谷歌服务和生态,安卓系统中的许多原生功能将无法使用。值得一提的是,虽然没有谷歌官方的支持,目前的华为依旧还可以通过AOSP开发安卓系统,只不过未来谷歌的服务将从华为手机中消失。换句话说,原本在国内就基本没有谷歌服务影响确实不大,但海外市场确实会令华为陷入危机。值得一提的是,根据第一季度的报告来看,目前华...
今年以来,开封市公安局大力开展“天目-19”铲毒行动,已破获非法种植毒品原植物案件15起,刑拘11名嫌疑人。“总以为这能当菜吃,所以就把家里田地里种植的罂粟植株铲了到市场上贩卖,换个钱儿,谁知道种植这东西还犯法?!”今年3月21日,家住开封市顺河区某村庄的妇女高某带着自己种植的罂粟植株在鼓楼区新华东街贩卖,被开封市公安局相国寺派出所巡逻民警查获时,一脸沮丧地喃喃自语道。 今年...[详情]
半个西瓜在冰箱里放了两天,汉口的吴奶奶怕浪费,就拿出来吃,不料竟然导致休克、多脏器功能衰竭。医生说,幸亏送医抢救及时,不然会有生命危险。80岁的吴奶奶家住江岸区。上周末,她和老伴打开一整个西瓜没吃完,就把剩下的瓜放进冰箱里。两天后,吴奶奶吃完晚饭,想到冰箱里还有上次剩下的西瓜,扔掉了怪可惜的,就拿出来吃了一块。当晚,她就开始腹痛腹泻,浑身发冷乏力,还有点发烧。起初以为是吃坏了肚...[详情]
5岁童童(化名)幼儿园上课时突然腹痛、全身皮肤呈乌紫色,送到长沙市中心医院儿科急救。经检查发现是亚硝酸盐中毒。所幸抢救及时,目前童童...[详情]