低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉要少。 低筋面粉的使用范围相对高筋面粉是比较小的，低筋面粉一般都是蛋糕房做蛋糕，糕点，食品厂做饼干时，还有做冰淇淋筒，以及我们所食用的春卷等产品，而高筋面粉的话就比较多了，也是我们日常生活中必不可少的...
据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...[详情]
生活用电当中会出现各种各样的用电问题，比如用电跳闸、用电短路等，还有就是电卡充了电以后还是显示跳闸这是什么原因呢？...[详情]
现如今电脑已经成为我们生活和工作不可缺少的一部分，但随之而来的就是电脑辐射问题。那么，电脑辐射主要来自于主机还是显示器呢?下面，佰佰...[详情]
5月26日傍晚，上海浦东秀浦路上发生一起翻车事故。危急关头，路边汽修店的多名工作人员第一时间赶到现场，齐心协力将司机救出。事故未造成人员伤亡。监控画面显示，26号傍晚6点多，一辆黑色轿车沿秀浦路行驶时，突然发生意外，车头猛然撞向路灯，随后侧翻在绿化带旁，发动机瞬间冒出白烟。危急关头，周边热心市民和汽修店工作人员立即上前救援。 汽修店工作人员程双明说：“当时门开不开，我就回去拿了个锤子，副驾驶门开了以后，人就从副驾驶出来，我就拿着灭火器把火灭掉了。”记者在现场看到，被撞的路灯有一定程度凹陷，原本整齐的绿化带也因车辆撞击而变得杂乱。据了解，司机是一名中年男性，疑因疲劳驾驶导致意外...
5日，河南南阳南水北调中线工程源头丹江口水库水位持续上涨，库区内的多个小岛被淹没，位于丹江大观苑景区的“龙王亭”也被大水淹没。当您遇到突发性灾害时，如何应急逃生是我们需要掌握的生活常识，下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。...[详情]
在影视剧中，我们经常能看到医护人员为病人紧急抢救的画面，场景惊心动魄牵动人心。最近这一幕就发生在了绥芬河，一对正在逛街的医护人员，在商场里和生命开启了一场时间的赛跑。这段视频发生在绥芬河市的一家服装批发城内，监控画面中有两名老人，坐在电梯旁的椅子上休息，戴着紫色帽子的老人头部突然晃动了几下，随后身体往后仰，紧接着四肢抽搐，坐到了地上，没有了反应，旁边的老人向路过的行人求助。30...[详情]
6月11日中午，重庆交通执法机场大队的执法人员在江北国际机场T3航站楼出发厅3号门外，查到一辆非法营运车辆。可当执法队员检查其驾驶证...[详情]
近日在腾讯官网上的搜狗搜索引擎中输入“磁力”两字，搜索结果中排在首位为“BT樱桃-磁力链接搜索引擎”。记者发现，在这一网站内无论搜索...[详情]
