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食品营养与检测书本

食品营养与检测书本安全知识

含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例:以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖,但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖,氢化植物油是反式脂肪酸的一种,海藻糖是双糖的一种。

  • 食品细菌检测方法
    食品细菌检测方法

    一般食品细菌检测方法是培养基法:指食品经过处理,在一定条件下培养后,所得1g或1ml检样中所含细菌菌落总数。菌落总数主要作为判别食品被污染程度的标志,也可以应用这一方法观察细菌在食品中繁殖的动态,以便对被检样品进行卫生学评价时提供依据。缺点是时间长,需要置36±1℃温箱内培养48±2h。目前市场上还有食品细菌快速测定仪,不需要样品处理,直接显示细菌总数(CFU)。应用于卫生监...[详情]

  • 书本反光属于光污染吗
    书本反光属于光污染吗

    光污染的概念告诉我们光污染是继废气、废水、废渣和噪声等污染之后的一种新型环境污染源,这类污染主要包括白亮污染、人工白昼污染和彩光污染。由此可见光污染是社会高速发展,大量使用电能产生的结果,正在威胁着人类的健康。 我们能从不同方向看到本身不发光的物体,是因为光在物体表面上发生了漫反射,反射光线射向各个方向的缘故。书本“反光”是因为书本的纸质页面发生了镜面反射,书本纸质页面反射...[详情]

  • 这些食品莫与牛奶同时进食:一降营养二有害
    这些食品莫与牛奶同时进食:一降营养二有害

    牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,而巧克力中则含有大量的热能和草酸,若两者同时食用,牛奶中的钙和巧克力中的草酸就会结合而生成草酸钙!...[详情]

  • 上班女性饮食营养与保健
    上班女性饮食营养与保健

    女性如何注意饮食营养与保健?女性体质有几种类型,不同体质在饮食调理上不同,那么上班女性饮食营养与保健有哪些方法呢?...[详情]

食品营养与检测书本安全新闻

随着互联网科技的迅速发展,电子书籍受到了越老越多人们的追捧。现如今,只要有一个平板电脑,一切就都OK了,传统的课本根本不需要。将这一应用技术引入现实课堂之中,学生们的上学之旅会不会变得更加轻松。这一想法在中山实验小学得到了印证实践。没有书本,学生人手一台平板电脑;老师上课也不再直接讲授书本知识,而是给出相关任务,让学生自己想办法完成……这一幕即将在中山市实验小学“慕课教室”上演。3月26日,实验小学首个PAD平板电脑网络教室建成,将于近日正式投入使用。今后,教师有需要都可申请在此上课。“PAD平板电脑网络教室利用‘电子书包’技术来教学,颠覆了传统的教学模式。”中山市实验小学相...

  • 广东某小学老师上课怒撕学生书本
    广东某小学老师上课怒撕学生书本

    上学期间,老师的教育方法直接影响着孩子的心理情绪。过激或者是不当的教育方式,很容易让孩子产生抵触上学的不良情绪。 开学没几天,白云区一公办小学便发生不和谐的一幕。2月26日上午,多名家长报料称,自己孩子上课时被老师撕破书本,原因是孩子没有按照要求划分课文段落。家长杨女士称,受此惊吓,孩子不仅自尊心受到打击,更是不敢面对老师,家人随后向学校投诉。针对此事,涉事学校校长向记者证实...[详情]

  • 小学兄妹街头卖菜救母  闲暇时书本不离手
    小学兄妹街头卖菜救母 闲暇时书本不离手

    整理青菜因为母爱,小兄妹街头卖菜救妈;守望爱情,痴情丈夫书写近百篇日记呼唤妻子;只因大爱,爱心人士各尽其责奉献爱心——近两天的南阳城,一则关于爱的故事牵动着太多人的心,这份爱在城市中流淌,在人与人之间传递着。这是一个没有主角配角的故事,因为你我他缺一不可,都是那个最重要的人。亲情 小兄妹街头卖菜救病重妈妈“买点菜,救救我妈妈吧”,一张图片是整个故事的起因。3月10日上午,晚报...[详情]

  • 染色蛋冒充土鸡蛋 专家:鸡蛋营养与颜色无关
    染色蛋冒充土鸡蛋 专家:鸡蛋营养与颜色无关

    目前一些养鸡户为使蛋黄颜色加深,看上去更有营养,于是在鸡饲料中添加染色剂。食品专家表示,人食用这样的鸡蛋会对健康造成威胁。同时在营养...[详情]

  • 女儿书本被同学撕毁 男子怒闯学校殴打师生被拘
    女儿书本被同学撕毁 男子怒闯学校殴打师生被拘

    女儿因同学间摩擦被撕毁书本,孩子父亲不仅没有与对方家长及老师沟通,反而一气之下闯入学校殴打涉事学生及老师。...[详情]

食品营养与检测书本安全产品

食品甲醛检测仪
食品甲醛检测仪

食品甲醛检测仪,又称电化学便携式气体检测仪,采用原装进口电化学传感器和集成电路中央处理器组成,被检测气体是以扩散方式与该仪器电化传感器接触,并发生反应,输出稳定的电信号。气体浓度值可用数字准确地显示在液晶屏幕上,并用声光报警,可...[详情]

周边产品
食品细菌检测仪
食品细菌检测仪

食品细菌检测仪多种检测功能于一体的食品安全综合检测仪器,广泛应用于蔬菜瓜果,米面制品,干货副食品,...[详情]

食品安全检测仪
食品安全检测仪

近年来,国内发生了众多食品安全事件,引发了人民群众的高度关注,这为食品安全产业的发展提供了契机。对...[详情]

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所属栏目 科普

食品药品安全,是人们最为关心的头等大事。那么如果我们购买的食品药品出现问题如何维权呢?...[详情]

新鲜食品更利健康,食品在加工过程中营养有所流失,部分添加物也对身体健康不利,因此,更多人的会选择绿色食品。下面就跟随小编一起学习下有关于无公害食品安全知识吧。定义 A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检查符合特定标准,并经专门机构认定,许可使...[详情]

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妈妈在产后应该要吃哪些东西进补呢?产后的饮食对妈妈后期的营养影响很大的,应该怎样注意饮食的问题呢?下面跟着小编一起来学习下产后妈妈应该怎...[详情]

坚果是以种仁为食用部分,因外覆木质或革质硬壳,故称坚果。坚果分类按照脂肪含量的不同,坚果可以分为油脂类坚果和淀粉类坚果。前者富含油脂,包括核桃、榛子、杏仁、松子、腰果、花生、葵花子、西瓜子、南瓜子等。后者淀粉含量高、脂肪含量少,包括栗子、银杏、莲子、芡实等。 坚果有哪些营养? 不饱和脂肪酸虽然坚果中一半是脂肪,但相比肉类,坚果中不饱和脂肪酸比例高得多...[详情]

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