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胃肠感染和食物中毒

胃肠感染和食物中毒安全知识

胃肠型食物中毒的特征为短潜伏期,常为集体发病,以急性胃肠炎为主要表现。 胃肠型食物中毒的病因有:(一)传染源。带菌的动物如家畜、家禽及其蛋品、鱼类及野生动物为本病主要传染源,患者带菌时间较短,做为传染源意义不大。(二)传播途径。被细菌及其毒素污染的食物经口进入消化道而得病。食品本身带菌,或在加工、贮存过程中污染。(三)人群易感性。普遍易感,病后无明显免疫力。 胃肠型食物中毒的治疗、用药:(一)暴发流行时的处理。应做好思想工作和组织工作,将患者进行分类,轻者在原单位集中治疗,重症患者送往医院或卫生队治疗,即时收集资料,进行流行病学调查及细菌学的检验工作,以明确病因。(二)...

  • 感染型食物中毒定义
    感染型食物中毒定义

    食物中毒,指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。体征:发热、休克、腹泻、恶心与呕吐、腹痛、脱水、代谢性酸中毒、周围血管征。食物中毒的特点是潜伏期短、突然地和集体地暴发,多数表现为肠胃炎的症状,并和食用某种食物有明显关系。由细菌引起的食物中毒占绝大多数。 感染型食物中毒定义 感染型:病原菌随食物进入肠道,在肠道内继续生长繁殖...[详情]

  • 食物中毒和细菌感染有区别吗
    食物中毒和细菌感染有区别吗

    食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈,河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。 感染型中毒。细菌在食品中大量繁殖,摄取了这种带有大量活菌的食品,肠道粘膜受感染而发病。沙门氏菌、副溶血...[详情]

  • 胃肠型食物中毒吃什么药
    胃肠型食物中毒吃什么药

    由于胃肠型食物中毒的病原菌或肠毒素多于短期内排出体外,病程较短,应以对症治疗为主。下面为大家介绍胃肠型食物中毒吃什么药?...[详情]

  • 什么是感染型食物中毒
    什么是感染型食物中毒

    食物中毒的原因有很多种,也分好几类,那么你知道什么是感染型食物中毒吗?...[详情]

胃肠感染和食物中毒安全新闻

4月24日消息,今天上午,贵州财经大学商务学院有学生反映,该校多位学生集中出现呕吐、腹痛等症状,被当地医院诊断为急性肠胃炎。经与校方初步核实,就诊学生40人左右,部分学生质疑学校使用的桶装水有质量问题。 目前,该校所在的惠水县食品安全工商局正在对学生宿舍的桶装水进行抽样检验检测,校方称检测时间需要3天,检测期间全校桶装水将暂时停止供应。结合各级行政主管部门的历次检查结果和案例报道分析,可将发生学校食物中毒的主要原因归纳为:1.法律意识淡薄、知识水平低一些学校的领导、食品管理等人员从未学习过食品卫生的相关法规,对相关的卫生标准缺乏最基本的了解。有些食堂从业人员从未经过培训,未取...

  • 云南小学食物中毒  食物中毒频发的背后是什么原因?
    云南小学食物中毒 食物中毒频发的背后是什么原因?

    近日,宣威文兴乡一村完小60多名小学生集体用餐后疑似发生食物中毒,均有肚子疼、拉肚子等症状,被紧急送往宣威市中医院进行治疗。 知情者透露,当天下午4点左右,疑似中毒的小学生被大巴车紧急送至宣威中医院。从网友提供的图片上看,陪同小学生前来医治的除了学校老师,还有许多学生家长。 由于医院病房有限,急诊走道挤满学生,一些小学生不得不在医院楼道里进行输液。部分病情严重的同学躺在病床上...[详情]

  • 过境游轮旅客疑似食物中毒
    过境游轮旅客疑似食物中毒

    2017年4月14日,重庆市卫生计生委发布通报,2017年4月13日上午,忠县报告黄金5号游轮在长江忠县段出现疑似食物中毒事件。我市依法启动突发公共卫生事件应急预案,有序开展处置。根据患者临床表现,结合流行病学调查和实验室检测结果,确认此次疫情为诺如病毒引起的急性胃肠炎疫情。截至4月14日12:00,临床诊断101例,所有病例病情较轻,无重症。专家提醒,冬春季节为诺如病毒感染...[详情]

  • 云南小学食物中毒50人住院  发生食物中毒正确的做法是这样
    云南小学食物中毒50人住院 发生食物中毒正确的做法是这样

    记者从云南省宣威市外宣办了解到,该市一小学25日发生疑似集体食物中毒事件,50名学生出现恶心、呕吐症状。...[详情]

  • 湘潭疑似卤菜食物中毒事件
    湘潭疑似卤菜食物中毒事件

    2016年6月9日,湖南湘潭发生一起疑似食品中毒事件。该起事件中,数十人因身体不适入院检查,幸运的是事件中的就医人员均无生命危险。...[详情]

胃肠感染和食物中毒安全产品

台灯
台灯

台灯是灯的一种,此电器主要放置在写字台或餐桌上,以供照明之用。台灯的光亮照射范围相对比较小和集中,因而不会影响到整个房间的光线,作用局限在台灯周围,便于阅读、学习,节省能源。...[详情]

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太空杯
太空杯

太空杯子一般主要的成份是食品级聚碳酸酯,是一种高聚物,从化学角度讲,这种物质一般稳定性很好,很不容...[详情]

噪音计
噪音计

众所周知振动会产生的噪音,如:转动机械、冲击、共振、磨擦等,还有流场所产生的噪音,环境噪音、燃烧产...[详情]

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生活中食物与人们息息相关,与人们的生活是密不可分的,饮食健康至关重要,饮食不当会引起食物中毒,那么食物中毒如何预防,我们佰佰安全网的小编...[详情]

如今的食物安全是大家比较关心的话题,日常生活中避免不了食物中毒的现象的发生,食物中毒是患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。在饮食过程中大家一定不要忽视食物的质量问题,一旦发生食物中毒要及时作出应对措施,才能减少对身体的伤害,因此大家一定要多多学习食物中毒的有关知识,有利于人们的身体健...[详情]

所属栏目 科普
所属栏目 科普

生活中,我们时常会遇到或轻或重的食物中毒情况,食物中毒是指摄入有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的疾病。轻微的食物...[详情]

近年来,很多人因为好奇,或是想换下口味,喜欢采摘一些野外的野菜野花什么的尝鲜,但很多人却因为不熟悉野菜,或对有毒野菜与一些常见野菜外形分不清而误食发生食物中毒。本安全网下面就为大家分享一些安全吃野菜以及误吃野菜食物中毒后如何自救相关的安全常识。...[详情]

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