凉瓜炒银鱼仔 今天食单选用具有解热去暑、提神醒脑等功效的凉瓜与人称“白饭鱼”的银鱼仔搭配，做出一款清凉可口的小炒菜肴。广东人说的“小炒”通常是一种简单而带有“锅气”的菜式，有酒楼式的也有家庭式的，但其共同之处为炒制过程中的技术。这种技术通过实践便能领悟其中真谛。 材料：凉瓜、银鱼仔、红辣椒丝、蒜头、盐、糖、鸡粉、花生油。 做法：凉瓜洗净切丝，下少许盐拌匀(去其苦涩味)，再用清水冲洗，沥干水分备用。银鱼仔洗净“飞水”捞起，沥干水分备用。开锅下油，爆香蒜头，加入凉瓜、红辣椒丝翻炒至熟，倒入银鱼仔继续翻炒，最后用盐、糖、鸡粉调味便可上碟。
性平、微寒，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。果实含有丰富木瓜酶、维生素C、维生素B及钙、磷和多种矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。木瓜中的凝乳酶还具有通乳作用，产妇常喝生木瓜煮鱼尾汤，可以消暑健胃，有滋补催乳的作用。 含有独特的...[详情]
冬瓜是饭桌上常见的菜品之一，它不仅能补水，还能防止中暑症状的发生，是中医眼中的“夏季第一瓜”。 冬瓜起源于中国和东印度，广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区。中国从秦汉时的《神农本草经》就有栽培记载，公元3世纪初张揖撰《广雅·释草》也有冬瓜的记载。《齐民要术》中记述了冬瓜的栽培及酱渍方法。16世纪印度有冬瓜记载，截止到1988年已遍及全印度。日本在9世纪已有记录。欧洲于1...[详情]
几天前，家住乳山市的张老汉外出买甜瓜，结果“老年痴呆症”犯了忘了回家的路，张老汉就这样一路南辕北辙地骑着自行车来到海阳凤城海边，直到被路人发现报警获得救助。 7日晚23时许，海阳市凤城边防派出所街道群众报警称：有一位老人在辖区的八里孙家村村委门前徘徊。正在附近巡逻的民警牛勤仙、辅警刘伟、唐尔顺赶到后，看到八里孙家村委门前的台阶上，坐在一位头发灰白脸色黯淡的老人，看上去60多岁，只穿了一条短裤，在其身边还放有两个装点心用的铁盒子，停有一辆飞鸽自行车。民警赶紧上前询问，但老人神智模糊，无法回应民警的询问，遂将其先带回所里进行继续询问。返回派出所的途中，老人不断地说肚子饿，民警买来...
“肩负生计汗如泉，锱铢身价挑两端”，盛夏酷暑，在英德市的石灰铺、石牯塘等冬瓜丰产大镇，田间地头，活跃着一个挑瓜工群体，他们上了一定的年纪，有大伯，也有大嫂，在烈日下，用扁担挑着沉重的大冬瓜在田埂上蹒跚前行，送往附近的收货点。 常年的负重劳作，在他们的后背上留下了褶皱和老茧，又经过暴晒后的汗水浸润，工作之艰辛令人心酸。小山村农户种植的冬瓜，由于山区丘陵地貌，瓜商的货车只能停靠在公...[详情]
有人扮演农民工，有人扮演围观的吃瓜群众，还有一只刚从工地上挖出来的文物——“玉乌龟”作为道具，这样的演出班底，再加上吃瓜群众对“玉龟”讨价还价，农民工焦急万分，急欲出手好回工地上班……这样的场景是不是很熟悉，这样的戏码在街头真的能骗到人？近日，江北区公安分局华新街派出所破获了一起利用售卖假“玉龟”进行诈骗的案件。路遇“古董”骗局 吃瓜群众帮腔造势3月9日，家住观音桥华新街的退...[详情]
有些人有事儿没事儿就是爱看个热闹，哪儿人多就往哪儿挤，当不上吃瓜群众他心里真着急。但在云南昆明的这个案例，就充分说明了一个道理：看热...[详情]
城关执法局雁滩中队副队长李富文带领三名队员执法时，发现王军宏、王爱文、 王爱武父子三人占道经营卖瓜。执法人员执法过程中遭到父子三人阻...[详情]
