如何正确使用食用色素? 食用色素分为天然食用色素和人工合成食用色素两大类。天然色素主要来自植物和某些微生物,主要有红曲、叶绿素、姜黄、胡萝卜素、焦糖色、辣红素等。人工合成色素主要是化学物质经化学反应合成的。目前我国允许在食品中使用的只有八种,而且严格限制其使用量和使用范围。因为人工合成色素存在的卫生问题较多,将逐渐被天然食用色素所代替。 天然食用色素无毒,对人体健康无害,而且还有一定营养价值。红曲是我国特有的一种天然色素,对蛋白质着色力强,常用于腐乳和肉类着色以及酿酒。红曲是~种被称为红曲霉的霉菌,接种在米上培养而成的,即,红曲是利用微生物制成的。红曲霉的菌丝分解产生大...
胭脂红又名酸性大红3R,水溶性合成色素,鲜艳的黄光红色,单色品种。那么,胭脂红色素有什么缺点呢?佰佰安全网和您一起来看一下!...[详情]
食品色素是一种食品添加剂。那么,食用红色素的作用是什么呢?佰佰安全网和您一起来看一下!...[详情]
5 岁的瑶瑶(化名)家住长沙,集全家宠爱于一身,不管有什么要求,家人们也都尽力满足,结果养成个挑食的习惯。因为饮食不均衡,导致身体出了问题。原来,瑶瑶从小就有挑食的毛病,爱吃水果蔬菜,不爱吃肉。家人出于宠爱,只要瑶瑶想吃,也习惯投其所好。原本爱吃水果蔬菜是好事,可瑶瑶却偏食严重,酷爱吃富含维生素 C 的水果和蔬菜,如草莓、橘子、猕猴桃等,非常讨厌吃肉。由于长期偏食,瑶瑶的身体免疫力自然低下。2017 年 6 月,家人发现,瑶瑶的脚背莫名其妙出现星星点点的白色斑块,因为女儿本身偏白皙,妈妈也没在意,不料几个月过去后,小小白点扩大至整个脚背,这才紧急送医检查,最终被诊断为发展期白...
2月18日,一网民在微信朋友圈晒鄂城区公安分局凤凰派出所民警分发水果、蔬菜的视频,引发网民高度关注。防控指挥部感谢网友们对鄂州捐赠慰问工作的监督,鄂州将组织全面、深入的调查,如发现违规违纪行为,无论涉及任何单位、任何个人,绝不姑息,坚决严肃处理。随着生活节奏和物价水平的上升,职场焦虑对职场人的影响越来越严重。所以,要提升职业安全感,还需依靠个人努力,在工作上提升自己。比如通过...[详情]
2日,市食安办联合市食药监局、市粮食局及各区食安办发布近期食品安全抽检信息公告,食品安全监管部门开展食品安全日常监督抽检896批次,发现4批次不合格,中粮长城葡萄酒业有限公司烟台龙爵葡萄酒有限公司生产1批次750毫升装葡萄酒1批次被检出非法添加了具致癌性的色素“苋菜红”。针对速冻食品、食用植物油、豆制品、乳及乳制品、饮用水、水产品、饮料、酒类等品种,食品安全监管部门开展食品安...[详情]
3月24日下午13时17分,嘉兴海盐县公安局110指挥中心接到报警,说在武原街道盐东村某小学边上,有个小孩掉河里了。...[详情]
12月30日零时启动I级响应,鉴于本次红色预警持续时间长,学期末课业任务重的实际情况,郑州市教育局决定,2017年1月4日全市幼儿园...[详情]