油脂的保存 油脂以购买小包装为宜。如果是大桶，打开包装之后，应定期倒出一部分到干净干燥的油壶中，把大桶盖子拧紧，储藏在不见光的柜子里。倒进油壶的油，尽量在一周内吃完;大桶内的油，尽量在3个月内吃完。否则，过氧化值的指标就容易超标。氧化的油脂对身体不仅无益，还可能促进衰老。 油壶平日不要放在窗台和灶台上，也要放在橱柜里，做菜的时候拿出来用，做完了再盖好盖，放回去，因为紫外线、光、热、潮气都会促进油脂的氧化变质。油壶要定期清洗，干燥之后再用，不能成年累月不清洁。 粮食和豆子的保存 粮食和豆类夏天易坏，有些人就直接装入布袋，放在冰箱的冷藏室中，以为这样可以延长保质期。殊不...
宝宝至爱夏日亲亲水果餐 什锦果羹 准备：苹果、梨、香蕉、橘子各半个，糖莲子5颗，山楂糕10克，白糖25克，桂花少许，藕粉15克，清水适量。 DIY： 1.苹果、梨、香蕉、橘子去皮，去核，用刀切成小丁儿，放入盘中； 2.山楂糕切成同样大小的丁儿，另装碗待用； 3.藕粉用少量清水调好； 4.锅内放入清水烧开，下入白糖、糖莲子和苹果、梨、香蕉、橘子丁儿； 5.再烧开...[详情]
现在订外卖的年轻人非常多，而外卖送餐车大多是普通电动车或轻便摩托车。顾客点了餐，送餐员抢单后要以最快的速度取餐送餐，送餐及时获得好评会加钱，一旦晚点被投诉，还有可能被罚款。这样一来，在一些小街巷道，常会有送餐员无视交通规则。送餐车抢占车道、随意变道、逆向行驶、冲人行道等违规行为屡见不鲜，让机动车驾驶员防不胜防，也让行人感到无可奈何。 此外，交警部门要与外卖平台沟通，对送餐员...[详情]
“老人夏天忌吃冷冻食品－－冰西瓜”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
据台湾媒体报道，2015年6月21日晚台湾新北市一对均患精神障碍的修鞋匠师徒，因不熟悉操作程序，误认为肯德基外送迟到2小时，将外送员拘禁在修鞋店内约40分钟，后经警察劝说，2人外卖员放回。警方调查，41岁的陈姓师父患有轻度精神障碍，51岁刘姓学徒则为中度精神障碍患者。21日晚间6时许，2人至肯德基吃晚餐，因排队者众多，2人不耐久候，返回修鞋店内改以网络订餐。陈师父疑因不熟悉操作程序，并未完成网络点餐，但2人未察觉，在店里傻等，期间还到隔壁餐厅叫了一盘生鱼片，喝起高粱酒。稍晚，刘徒弟迟迟不见餐点上门，打电话向客服询问，客服查询后发现并无点餐纪录，晚间7时52分替两人重新下单，并...
泰州靖江一男子嫌外卖送慢了，在多次催促后，在电话中与送餐员发生争吵。当快餐送到后，该男子一拳将送餐员打倒在地，还逼着送餐员抽自己嘴巴。今年40岁的刘师傅是一名兼职配送员。4月16日下午3时许，他接到一单从靖江人民路到西环某小区的外卖。“接到单子的之后，我手里还有顺路的单子，因为离得比较近，所以我就先送那个单子。”刘师傅说。然而，就在他配送过程中，西环路的这名客户不断催促。刘师傅...[详情]
有报道显示，送餐员交通事故频发，今年上半年，上海平均每2.5天就有1名送餐员因交通事故伤亡——外卖小哥为何疯狂抢时间？最近，外卖小哥交通违法事故频发让大众有些揪心。据中国电子商务研究中心监测数据显示，预计今年中国在线餐饮外卖市场交易规模将突破2000亿元。送餐员日益成为一支庞大的就业群体。上海、深圳、南京等地近期公布的数据显示，外卖送餐员交通违法行为高发。除却个别交通守法意识淡...[详情]
上海市食品从业人员即将要持证上岗了！最近，《上海市食品从业人员食品安全知识培训和考核管理办法》公开征求意见，从食品的生产、销售、餐饮...[详情]
6月8日8时30分，一位骑电动车给高考考生送餐的外卖小哥由于着急车速较快，在德化街小学门口与一辆大众轿车相撞，外卖小哥倒地左臂受伤。...[详情]
