现代医学研究表明，如果摄入过多的盐，可增强淀粉酶活性，从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖，可引起血糖浓度增高，导致病情加重。高血压为冠心病的危险因子，多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖，多吃盐会使血压升高，不利于高血压的防治，故必须限盐。糖尿病患者饮食以偏清淡为好，应该在科学的指导下进行低盐饮食。 我国推荐健康人每日吃盐总量不能超过6克，糖尿病非高血压患者每日摄入盐量应在5克以下，高血压患者和糖尿病肾病患者不超过3克，如病情加重则限制更严，每日进盐量不应超过1克。 低盐饮食除限制食盐的摄入外，还应减少含盐的食品的摄入，如黄酱、甜面酱、酱油、咸菜、咸鱼、咸肉、腌雪里蕻、咸泡...
德国波恩大学医院的克里斯蒂安·库尔茨和他的团队首先证明，摄入高盐饮食的小鼠对抗由大肠杆菌引起的肾脏感染和由李斯特细菌引发的全身感染的能力较弱。随后，他们在正常饮食基础上，每天给10名20至50岁的健康男女额外增加6克盐。一周后，与服用额外食盐之前的个体相比，这些人体内一些免疫细胞（称为中性粒细胞）吞噬和杀死细菌的能力大大受损。 该团队认为，当人们摄入过量盐分时，身体会释放激...[详情]
“儿童“禁”食之高盐饮食”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
“猪肉里有钩虫，煮不烂”“低钠盐=夺命盐”“化了又冻的雪糕有毒”这些与食品有关的谣言看起来有图有“真相”，在网络上和朋友圈内广泛传播，让不少人胆战心惊。昨天，在东城区创建食品安全示范区暨食品安全宣传周启动仪式上，东城区食药监局出面辟谣，工作人员在现场利用科学实验将谣言个个击破。东城区食药监局还现场免费发放了家用快检试剂盒，培训快检流程，让居民们不出家门就能检测食品。快检试剂盒可以检测牛奶中的三聚氰胺、食品亚硝酸盐、瘦肉精、食用油酸价和水的纯净度5个项目。猪肉里有钩虫，煮不烂，杀不死?真相：所有感染畜禽的寄生虫及微生物(包括细菌、真菌、支原体、病毒等)均可通过高温处理后被灭活，...
原标题：美国11岁女孩钓到罕见食人鱼 长着“人牙”咬伤女孩祖母美国俄克拉何马州一名11岁的女孩肯尼迪·史密斯（Kennedy Smith）与祖父母钓鱼时，钓到一条长有类似人类牙齿的稀有鱼。据悉，这种鱼叫帕库食人鱼（pacu），是食人鱼的一种，食人鱼原产于南美洲亚马逊河中，可长到50磅（约45斤）。据肯尼迪的祖母桑德拉·威利（Sandra Whaley）说，肯尼迪钓到的这条鱼重约...[详情]
有网友爆料称，当天在桂林熊虎山庄发生一起老虎咬死人事件。据了解，被老虎咬死的是山庄内的饲养员。情况到底如何？9日上午，记者来到事发地。 老虎咬死人事件发生在5月8日中午。 ▲咬人的老虎。当日中午，熊虎山庄2名饲养员在一个老虎笼子中搞完卫生，一人先走出来，一人仍在老虎笼中。突然，一只老虎进入老虎笼中，将那名留在笼中的50多岁的男饲养员咬死。事发后，桂林市临桂区林业、安监、公安等部...[详情]
近日，美国爱荷华州大学研究发现，高盐、高脂饮食者更易减重。但在日常生活中饮食仍要保持低盐低脂，保持自身体重平衡。...[详情]
近日，全国多地先后发现了河南省平顶山神鹰盐业生产的“宇鹰”牌深井岩盐和“四季九珍”牌加碘食盐、中盐皓龙盐业生产的加碘精碘盐在使用过程...[详情]
