低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉（千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。 低筋面粉的营养价值 面粉含大量淀粉、蛋白质、粮类、脂肪、粗纤维、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、...
加强果园管理，及时中耕松土、施肥和灌水，满足果树对水肥的需要，可增强树势，提高果树抗虫能力。结合整形修剪，把带虫的枝条集中烧毁，可大...[详情]
近年来在全国各大城市繁华商圈频现职业乞丐，因职业乞丐主要靠机械化的笑脸、点头哈腰和跪地等乞讨肢体语言，故一些好吃懒做之人，放下尊严做起了职业乞讨人。3月19日，西安小寨十字天桥上一名约60岁的妇女跪地乞讨，一名过路美女给了她一袋麻花，谁知过了一会，竟被她扔进了垃圾桶。这种现象令人愤慨，职业乞丐的长期存在导致信任危机和大众冷漠，使好吃懒做之风在部分人之间大行其道，而真正的乞丐却无法得到救助。 本文图均为 微博：西部新闻人 图近年来，职业乞丐收入颇丰，"日薪"少则二三百元，多则一两千元，甚至有"年薪"高达三十万元的乞丐，有的甚至已经买房买车。此类现象在全国范围内都颇为普遍，这与平...
开心麻花可能度过了最开心的一个国庆长假。其联合出品的喜剧片《羞羞的铁拳》在国庆中秋档期中独领风骚，票房已突破14亿元。 而这次票房的胜利除了收获真金白银，还给正在冲击IPO的北京开心麻花娱乐文化传媒股份有限公司（简称“开心麻花”）注入了强心针。据其招股书披露，开心麻花拟公开发行新股不超过4000万股，公开募集资金7亿元，其中计划投资电影项目4亿元，投资戏剧项目1.5亿元，用于补...[详情]
今天（1月13日）7点17分，车友爆料：郑州西四环贾鲁河桥向西500米路南，发生五辆货车的追尾事故，从现场看，五辆车由于路面打滑没控制住车速，横七竖八挤在一起，其中一辆罐车车头和车身呈现90度，好在没有人员受伤，事故现场只剩下一个西向东车道能走，暂时还不堵车，交警已经在现场处理，提醒大家 这一路段路面结冰打滑，请注意行车安全。 另外，今早因路面结冰打滑发生事故还有：侯寨大桥有两...[详情]
说起11日上午发生在济南南绕城高速的事故，山东省高速交警总队历城二大队副大队长姜峰如此慨叹。...[详情]
近年来，随着网购平台的兴起，众多商家想方设法地跻身各大电商平台。然而，也有部分商家为了提高店铺宝贝的曝光率和流量，通过模仿知名品牌名...[详情]
