抗结剂又称抗结块剂，是用来防止颗粒或粉末状食品聚集结块，保持其松散或自由流动状态的食品添加剂。抗结剂的基本特点是颗粒细小，比表面积大(310~675m2/g)，比容高(80~465kg/m3)，呈微小多孔状，具有极高的吸附能力。抗结剂能吸附引起结块的水分活液体油脂，从而使颗粒或粉末食品的表面保持干爽、无油腻，达到防止食品结块的目的。 通常，抗结剂必须黏附在主基料颗粒的表面，才能影响主基料的物性。这种黏附作用是由抗结剂颗粒和主基料之间存在的亲和力产生的，其程度可以是覆盖住颗粒的全部表面，也可以是颗粒的部分表面。一旦抗结剂颗粒与主基料颗粒黏附，形成一种有序的混合物，就会通过途...
消费者白女士在辽宁省辽阳市家乐福超市新运大街店购买鸡蛋时，遭遇“低标高结”。当她找到店内相关人员反映问题时，不仅没有按《消法》获得相应的赔偿，对方也没有向其表示歉意。经辽阳市消协调解，白女士依法获得500元赔偿。2017年2月9日，白女士告诉《中国消费者报》记者，她是家乐福超市新运大街店的会员，2月5日晚，她在该店购买了4斤会员价鸡蛋，标价为2.7元/斤，结账时发现是按照2.95元/斤收的款。“平时自己在超市购物时并不怎么看小票，这次只买了4斤会员价鸡蛋，所以一眼就看出价格明显不对。”白女士称，当时她找到柜台服务员，服务员又让其找促销员。促销员拿计算器算了几次，也不知道给谁打...
26岁的王依原本和男友张乔说好下周六去领结婚证，但最近她无意间得知一件事，让这桩婚事延期了。原来，男友送给她的订婚戒指居然是“二手”的，经过了男友两任前女友的手，才戴在了自己手上。这个“二手”婚戒让王依觉得特别憋屈，明明自己是头婚，凭啥婚戒非得戴“二手”的?男友送的婚戒是“二手”的王依家住大渡口九宫庙新城明珠，是某银行的客户经理。男友张乔今年26岁，私企会计，两人目前已交往了一...[详情]
在很多人看来，“曦潮”是在实体书店“倒闭潮”中挣扎着成长起来的独立书店。2014年4月8日，在上海交通大学校庆日的这天，“曦潮”书店正式入驻华联校园生活中心，那里被称为“五千亩交大最热闹的地方”。书店的门脸并不显眼，掩映在周围的便利店、烤鱼店中。 晨曦书店内看书的年轻人。书店营业的第二天，创始人之一的赵忆嘉在学校BBS发帖写道：“大学需不需要一个书店?当然不是必须。它既不关乎学...[详情]
当时急着下车，他找给我84元之后，我没仔细看就下车了。肖先生说，因为没想到司机会找假钞，所以没有留意车牌号，也未索要发票。...[详情]
苹果等5款手机壳被检出有毒有害化学物质，含量超出限值要求。此外，女生喜爱的 “ 水钻闪粉彩膜 “ 手机壳，铅含量超出标准限值1550...[详情]
