屠宰前在待宰阶段(这个阶段是猪禁水禁食静养的阶段)给猪大量供水。屠宰放血后，通过颈动脉(或心脏)注入清水、生产污水、工业色素、防腐剂等其他添加物。还有直接往屠宰后的肉中注水或用水浸泡。有些猪肉在出售以前要经过两遍甚至三遍以上的注水。 接下来看注水肉的鉴别方法? 1、从正规渠道购买带有检疫合格章的猪肉。猪身上不同的检疫章代表着不同的含义，如：“X”章表示销毁，指此肉不能使用和出售;三角章表示高温，指此肉必须经高温处理才能食用;长方形表示炼油，指此肉不能直接出售食用，要用来提炼猪油;圆形章表示猪肉合格，大家可以放心选购。 2、购买猪肉时，我们可以凭借“摸、闻、验”三字...
据不同资料显示回原有机猪肉发现的确与普通猪肉有所不同，其肉脂鲜嫩，瘦肉呈红色 ，肌肉纤维细致而柔软，肌间夹有丰富的脂肪、切面油亮滑润，大理石纹理清晰。就连五花肉卖相也十分诱人，肥瘦层次分明、脂肪纯白色。这就是和普通肉不同的地方。 1 饲养环境有讲究、散放不可少。 2 不仅养殖环境特殊，就连猪吃的饲料也是十分讲究。”有机猪肉是通过独立的有机食品认证机构认证的猪肉产品，也称为...[详情]
还有就是，如果肉放在冰冷里冷冻时间过长，超过半年以上的话，可能就变成所谓的僵尸肉了，口感和营养会大打折扣，还有可能吃了之后伤害身体健康，这是我们需要注意的。如果已经变成“僵尸肉”被人们食用后可能会发生拉肚子、肚子疼、头痛、发烧等危害。所以变成了“僵尸肉”的猪肉，要赶紧处理掉，不能再吃。多年的冻肉品质上比鲜肉会差，但只要冷冻过程中没有发生解冻现象，从外观和口感上很难区别。但...[详情]
“产后如何减掉肚子上的肉肉”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
近年来的食品安全事件，真是“你方唱罢我登场”，别的暂切不说，单单肉品安全事件，就把消费者弄得是胆颤心惊，注水肉、病死猪肉事件刚刚过去...[详情]
有网友爆料称，当天在桂林熊虎山庄发生一起老虎咬死人事件。据了解，被老虎咬死的是山庄内的饲养员。情况到底如何？9日上午，记者来到事发地。 老虎咬死人事件发生在5月8日中午。 ▲咬人的老虎。当日中午，熊虎山庄2名饲养员在一个老虎笼子中搞完卫生，一人先走出来，一人仍在老虎笼中。突然，一只老虎进入老虎笼中，将那名留在笼中的50多岁的男饲养员咬死。事发后，桂林市临桂区林业、安监、公安等部门派人赶到现场处置，目前正在与家属商讨处理善后事宜。 据熊虎山庄公开资料显示：桂林熊虎山庄位于桂林市两江国际机场公路沙塘大圆盘南侧，于1993年创立，占地面积50多万平米，汇集全世界濒临灭绝的四个虎种。...
俄媒报道截图，图为涉事男子巴克夏耶夫及其妻子娜塔莉亚 俄罗斯最近惊传一对“食人魔夫妻”出没，在过去18年内，两人联手杀害并吃掉30人，目前警方正追查是否有更多无辜者受害。俄媒报道截图 在俄罗斯南部城市克拉斯诺达尔（Krasnodar），警方逮捕35岁男子巴克夏耶夫（Dmitry Bakshaev）和他43岁在同一所军校担任护士的妻子娜塔莉亚（Natalia Bakshaev）...[详情]
旅行是一件令人放松的开心事，但你在没做任何功课的形况下出游极有可能会因为当地文化而闹笑话，甚至引来麻烦！ 外国一对情侣到巴布亚新几内亚的森林内旅行，表示被当地的食人族掳走，更差点被族人杀死，其后逃脱，警方证实有一男一女外国游客被持械男子掳走。台湾中时电子报1月13日援引《每日邮报》的报道称，为情侣关系的纳瓦内（Matthew Iovane）及女友克里曼斯（Clemens Mic...[详情]
据报道郑州街头包子铺用猪颈处的“血脖肉”加工做肉馅，由于此处含有淋巴结，食用可能会导致中毒。...[详情]
