一般食品细菌检测方法是培养基法：指食品经过处理，在一定条件下培养后，所得1g或1ml检样中所含细菌菌落总数。菌落总数主要作为判别食品被污染程度的标志，也可以应用这一方法观察细菌在食品中繁殖的动态，以便对被检样品进行卫生学评价时提供依据。缺点是时间长，需要置36±1℃温箱内培养48±2h。目前市场上还有食品细菌快速测定仪，不需要样品处理，直接显示细菌总数(CFU)。应用于卫生监督和卫生防疫利用他进行保障等活动，医院部门消毒质量进行检查，食品，饮料，污水处理厂，金属制造，燃料企业等，出入境检验检疫局。操作简单、携带方便、出结果快(15分钟)、直接显示细菌数的含量等优点。
有的人习惯把牛奶与鸡蛋一同食用，这种方法是不科学的。 牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有大量的蛋白质，会分解为氨基酸，氨基酸的吸收会耗能，此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。 鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。 二、糖 鲜牛奶煮沸时最好不要加糖，这是因为牛奶...[详情]
女性如何注意饮食营养与保健?女性体质有几种类型，不同体质在饮食调理上不同，那么上班女性饮食营养与保健有哪些方法呢?...[详情]
上个周末，2016年度第五次北京地区全国专业技术人员计算机应用能力考试在全市各考点举行，这也是北京市公布职称评审将和计算机、英语成绩脱钩之后的首次专技人员计算机考试。虽然职称评审不再强制考计算机了，但因为不知道将来评聘时是否需要这个成绩，很多人还是抱着先考了再说的心态，积极地参加了这次考试。12月1日，北京市公布了职称评审将与英语和计算机彻底松绑的消息，几天之后，第五次专技人员计算机考试的报名时间也公布了，定在12月5日至7日。从考试安排来看，仍然是12个考区，只是考点数量比去年少了3个，考试科目的设置也跟往年类似，收费标准也仍为61元/科。据了解，北京市很多专业的职称都是评...
国务院总理李克强在会上决定全面推开中小学教师职称制度改革，要求坚持职称评审与岗位聘用相结合会议认为，深化中小学教师职称制度改革，对于优化配置资源、加强基础教育师资保障，具有重要意义。经过几年来的大面积试点，全面实施改革时机已成熟。会议决定，将中小学教师职称制度改革在全国全面推开。一是将分设的中学、小学教师职称(职务)系列统一为初、中、高级。二是修订评价标准，注重师德、实绩和实践...[详情]
教师打人事件给校园安全造成不良影响。近日，中山大学教师李思涯殴打院长甘阳一事引发社会关注，事件起因与教师职称晋升有关。22日，中山大学发布《关于李思涯处理的通告》，将解除与李思涯签订的教师职务聘任合同。通告说，李思涯对他人造成伤害，影响恶劣，严重违反高校教师职业道德规范。1月7日，博雅学院青年讲师李思涯在办公场所当众殴打院长甘阳，引发广泛关注。 早前报道： 中山大学一院长被当众...[详情]
目前一些养鸡户为使蛋黄颜色加深，看上去更有营养，于是在鸡饲料中添加染色剂。食品专家表示，人食用这样的鸡蛋会对健康造成威胁。同时在营养...[详情]
教师节刚过，佰佰安全网发现有媒体报道深圳数百名临聘教师一夜下岗，校方给出的理由是按照规定执行。到底是什么样的规定呢?教师节前后集中辞...[详情]
