海鲜导致中毒的常见原因有以下几种： 1.海鲜煮不熟含有细菌 海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。 提醒：一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。 2.死贝类病菌毒素多多 贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成...
新生儿皮肤娇嫩，皮下血管丰富，皮肤表面的角质层还没有完全形成，真皮较薄，纤维组织少，毛细血管网发育良好，当胎儿从母体娩出后，羊水的浸泡中来到干燥的环境，一些轻微刺激，如衣物、药物等都常常会使宝贝的皮肤发生充血，出现为大小不等、边缘不清的多形红斑，这就是新生儿红斑，是新生婴儿适应环境变迁的一种生理反应。 所以，新生儿用品应当以柔软、清洁、刺激性小为好，衣物清洗时一定要将化学洗...[详情]
面部蝴蝶斑非常严重，周身有大面积出血点……出现这些症状之后，23岁的吴某一直按照皮肤病治疗。谁知道越治越重，无奈之下来到长春市中心医院就诊，经诊断却是患上了重度系统性红斑狼疮、狼疮性肾炎，幸亏医生治疗及时才保住性命。不久前，23岁的女子吴某来到长春市中心医院就诊，吴某面部蝴蝶斑非常严重，周身有大面积出血点。医生详细询问后了解到，吴某早前皮肤曾出现少量红斑，但当时并未在意，只是随意找了家医院，按照皮肤病治疗，谁知道治了好久非但不见好，还越来越严重，只好来到长春市中心医院就医。值班医生建议吴某做了化验。化验结果显示她的血小板数量只有6×109/L，而正常人的血小板数量应该在100...
近日，家住连云港灌南的王大妈，在家里清洗海虾时，右手中指不小心被虾尾刺破了。一开始她没当回事，结果没过两天，王大妈开始发烧并且双下肢肿胀，后病情迅速发展导致其多脏器功能衰竭，最终不治身亡。记者了解到，导致王大妈身亡的主要原因，疑似其感染了“海洋创伤弧菌”，该细菌是一种相对罕见且十分凶险的细菌。据了解，江苏省曾救治过该病病例不到10例。不久前，王大妈在家里做饭时，在清洗海虾过程中...[详情]
炎炎夏日，一些市民选择到海边游玩，在享受美景之余，更享受了海鲜大餐，而小龙虾也是吃货们的首选，在满足自己口福的同时，由此引发的食品安全事件让人担忧，那么我们在享受美味的同时，食品卫生安全我们也需注意，每年因此住进医院的人不在少数，佰佰安全网专注安全常识的小编为您盘点了近年来发生的因海鲜中毒引起的食品安全事件。福建：73人吃海鲜致食物中毒2013年9月15日福建省漳州市平和县30...[详情]
医生分析，眼下是肠胃容易紊乱的季节，这个温度下，细菌也开始大量繁殖，而大连的海鲜也开始大量上市了，不少人开始大吃特吃。胃肠炎发作也需...[详情]
近日，杭州的一户人家，四口人在冷气足足的密闭房内烧午饭，欢声笑语吃海鲜，结果两名女性、一名儿童相继倒下，送医后被查出煤气中毒。...[详情]
