有时为了延长食品的保质期需要添加一些防腐剂进行防腐。目前食品防腐剂的种类很多,主要分为合成和天然防腐剂;常用的合成防腐剂以山梨酸及其盐、苯甲酸及其盐和尼泊金酯类等为代表。 防腐剂的防腐原理大致有如下3种: 1、干扰微生物的酶系,破坏其正常的新陈代谢,抑制酶的活性。 2、使微生物的蛋白质疑固和变性,干扰其生存和繁殖; 3、改变细胞浆膜的渗透性,使其体内的酶类和代谢产物逸出导致其失活。 我国到目前为止已批准了32种使用的食物防腐剂,其中最常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾等。苯甲酸钠的毒性比山梨酸钾强,而且在相同的酸度值下抑菌效力仅为山梨酸的1/3,因此许多国家逐渐用山梨酸钾...
现在化妆品多多少少都有点化学成分,但是也是有纯天然化妆品的。纯天然化妆品成分有哪些?就让我们一起来看一看。...[详情]
液化天然气的成分有很多,那么液化天然气的主要成分是什么呢?下面佰佰安全网大家介绍一下。...[详情]
近日,雨花台区西善桥食品安全快速检测中心在日常快检过程中,发现了辖区某市场销售的腐竹疑似含有“吊白块”成分,随即将情况通报给相关部门,并牵出一起食品安全违法犯罪案件。据了解这是这个省内首家街道级食品快检中心运行一年以来,立下的“首功”。在干货腐竹中添加非法添加成分吊白块的新闻曾多次发生。原因是在腐竹生产过程中添加吊白块可以改善产品的外观和口感,使其变白、变韧、爽滑、不易煮烂,还能防腐,增加销售利润。在西善桥快检中心工作人员在抽检样品中检测出异常后,将情况通报给雨花台区市场监督管理局。于是,执法人员立即行动,对所涉及到的经营户销售的腐竹进行了暂扣,并联系第三方检测机构再次对问题...
食品中添加罂粟壳给消费者食品安全带来隐患。因此提醒大家外出就餐需谨慎,一旦发现食品违规行为及时向有关部门举报。 近期,国家食品药品监督管理总局在组织开展打击食品违法添加执法行动中,发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分,存在涉嫌违法添加行为。现将调查处置情况通告如下:一、移送公安机关并已提起公诉的5家,分别为:安徽省宿州市周黑鸭...[详情]
纳米比亚环境与旅游部11日发表声明确认,本月1日至10日,该国东北部的布瓦布瓦塔国家公园有120头河马和25头水牛死亡,死因均为感染了炭疽热。 声明说,该公园、野生动物专家以及农业部兽医部门正在该地进行调查,并采取适当措施避免发生动物进一步的死亡。纳环境与旅游部告诫当地居民不要接触或食用患病动物的尸体,以免带来灾难性后果。声明说,发生死亡事件的地区是野生动物保护区域,不对游客开...[详情]
8月13日凌晨4时58分,洛阳市消防支队孟津消防大队接到报警称,孟津县310国道平乐镇丁沟村段发生一起交通事故,一辆载满压缩天然气的...[详情]
2018低维碳纳米材料制备及应用技术交流会 会议时间:2018-04-24 08:00至 2018-04-25 18:00结束 ...[详情]