淀粉或麦芽糊精每分子水解成3—8个分子单糖的碳水化物称麦芽低聚糖，也有人把水解成3—10个，甚至20个分子单糖的碳水化物归入这一类。 可再分两类：水解产生的所有糖分子都是葡萄糖的称麦芽糖低聚糖，由三个葡萄糖分子组成的叫麦芽三糖，四个葡萄糖分子组成的叫麦芽四糖等等。另一类水解时产生不止一种单糖，称杂低聚糖。如大豆中的杂低聚糖水解产生棉籽糖和木苏糖等，人不易消化，无法利用。麦芽低聚糖中的主要成分是麦芽三糖到麦芽八糖，都是α，D-葡萄糖以α-1→4和α-1→6糖苷键结合的。麦芽低聚糖是以精制玉米淀粉为原料牞采用先进的生物技术而制成的一种集保健、营养于一体的新型糖源。生产中采用耐...
所谓的保健食品却暗藏致命禁药 央视记者调查揭秘保健食品黑幕随着生活水平的提高，宣称具有调节人体机能的保健食品，越来越受到人们特别是老年消费者的青睐。可河北承德的李先生在吃了买回来的所谓保健食品后，总是感觉心里发慌，身体不适，这是怎么回事呢？来看今天的记者调查。 糖尿病患者的福音？吃了它就能降血糖？李先生今年60多岁，患糖尿病有10多年的历史。据李先生介绍，一次在和朋友聊天时，有人介绍说一种名叫“仁合胰宝”的保健食品，具有降糖功能。 河北承德消费者 李先生：说这个东西吃了以后（治疗）糖尿病效果非常好。回到家后，李先生立即上网查询，并真的在一家电商平台上找到这个售卖仁合胰宝的网店...
近日，数十名群众将一面印有“执法为民一身正气 维护正义两袖清风”的锦旗送到义马市公安局刑侦大队办案民警手中。“民警同志，谢谢你们啊！以后我们再也不相信这些骗人的把戏啦！”郑某握着民警的手，久久不愿离去。 5月30日，义马公安局接到群众实名举报，称有人利用“健康讲座”诱骗老人购买保健酒，骗取现金数十万元。市委书记杨彤，市委副书记、市长冯勇获悉后高度重视，要求公安机关依法查处，最大...[详情]
(原标题：4000元买回一盒淀粉?南京破获特大制售假保健品案(图)) 警方查获的假保健品半成品家住南京市鼓楼区的张奶奶服用某品牌的纳豆激酶胶囊已经快三年了，可她最近发现，这个胶囊好像不怎么起作用了。张奶奶找到该公司经理投诉，竟然揭开了该公司一销售员伙同他人制造的特大制假售假保健品黑幕，其制假售假网络遍布全国。近日，南京警方捣毁了这一特大制售假保健品团伙。一起投诉揭开假冒保健品黑...[详情]
记者调查发现，在很多老人的圈子里，退休后孩子很少陪伴，感觉生活孤单无聊，推销员深谙这一心理弱点，便用“热情洋溢”的服务，直击他们的软...[详情]
5月13日，李先生的父亲回家后提出向他借10万元钱，儿子得知父亲要用这钱去买保健品后坚决不肯借，父子俩争吵起来，李大爷一怒之下说出“...[详情]
