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生物酶制剂使用标准

生物酶制剂使用标准安全知识

一、淀粉酶类 淀粉酶水解淀粉生成糊状麦芽低聚糖和麦芽糖。以芽孢杆菌属的枯草芽孢杆菌和地衣形芽孢杆菌深层发酵生产为主,后者产生耐高温酶。另外也用曲霉属和根霉属的菌株深层和半固体发酵生产,适用于食品加工。-淀粉酶主要用于制糖、纺织品退浆、发酵原料处理和食品加工等。葡糖淀粉酶能将淀粉水解成葡萄糖,现在几乎全由黑曲霉深层发酵生产,用于制糖、酒精生产、发酵原料处理等。 二、蛋白酶 使用菌种和生产品种最多。用地衣形芽孢杆菌、短小芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌以深层发酵生产细菌蛋白酶;用链霉菌、曲霉深层发酵生产中性蛋白酶和曲霉酸性蛋白酶,用于皮革脱毛、毛皮软化、制药、食品工业;用毛霉属的一...

  • 酶制剂品牌
    酶制剂品牌

    山东苏柯汉生物工程股份有限公司(苏柯汉) 山东苏柯汉生物工程股份有限公司为澳大利亚合资企业,于2004年2月18日在山东省潍坊市高新技术开发区注册成立,注册资金3776万元。2015年1月正式在全国中小企业股份转让系统(新三板)挂牌上市,证券简称:苏柯汉,证券代码:831835。公司交通方便,距高速公路仅10分钟车程,距潍坊机场40分钟。公司占地面积20,000多平方米,拥...[详情]

  • 酶制剂发酵
    酶制剂发酵

    目前,国内几乎所有液态发酵生产饲料酶的企业都宣传液态发酵的产品优于固态发酵的产品,很多从事动物营养学研究的科研工作者也赞同这个观点。事实上这个论点有很大的片面性,固态发酵生产在中国、印度、巴西等发展中国家存在,在日本、荷兰等一些发达国家也很受重视(主要是能耗低和基本没有污染排放),固态发酵产品的质量也很好。如果产酶菌是霉菌(事实上天然的酶制剂高产菌大多数是霉菌),相对液态发酵...[详情]

  • 酶制剂应用
    酶制剂应用

    目前已知有3500多种酶,150多种已得到结晶,已经商品化的酶制剂有50多种,其中最主要的有淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶和果胶酶等,那么酶...[详情]

  • 使用酶制剂的注意事项
    使用酶制剂的注意事项

    虽然我们在生产和生活中很多领域都使用酶制剂,不仅是食品行业、工业农业也都在使用,那么,使用酶制剂的注意事项有哪些?酶制剂与什么作用?...[详情]

生物酶制剂使用标准安全新闻

现在人们的生活水平日益提高,超市中的食品种类更是让我们看得眼花缭乱,大多数食品中都含有食品添加剂,甚至某种程度上食用盐就是一种食品添加剂。所以,在食品生产中,添加剂是否能规范使用,也成为保障公众食品安全的重要条件。近日,新的《食品添加剂使用卫生标准》已经出台,食品中添加食品添加剂将更加严格化。新标准将食品添加剂分为22类,共1812种,其中添加剂290种,香料1528种,加工助剂149种,胶姆糖基础剂55种。常见的添加剂有防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、疏松剂、香料等。这些成分可以增强食品的感官形状、防止腐败变质、延长保质期等功效,因此食品添加剂对于食品是必不可少的...

  • 制定家电绿色标准 需重视消费者使用习惯
    制定家电绿色标准 需重视消费者使用习惯

    一款消费者购买的绿色家电应该是什么样子?专家指出,绿色家电不仅仅表现在节能环保上,更重要的一点,产品要符合消费者的日常使用习惯。那么,家电“染”绿如何来实现?绿色设计 需要多方推动 “设计是工业的灵魂,要真正地推动节能环保设计必须以绿色设计为本。”中国家电协会秘书长徐东生表示,由该协会主导制定的中国家电产业路线图所确定的总体目标中,把提升我国主要家电产品的绿色水平,作为家电产品...[详情]

  • 女童误食鼠药制剂 收到爱心捐款3万元
    女童误食鼠药制剂 收到爱心捐款3万元

    罗源4岁女童小花3月23日误食鼠药制剂,全身多器官严重受损,陷入昏迷。记者获悉,小花病情有所好转,31日神志基本恢复,还收到社会爱心人士的捐款约3万元。自从小花来福州治疗,她的父亲林先生就守在重症监护病房外。最近3天,林先生有些感冒,怕影响孩子病情,不敢探望孩子。昨日上午,林先生在病房外通过记者拍摄的视频了解孩子的近况。看到此前一直昏迷的孩子睁着眼睛看着周围时,林先生喜极而泣。...[详情]

  • 国家药监局通报:仙灵骨葆口服制剂或致肝损伤
    国家药监局通报:仙灵骨葆口服制剂或致肝损伤

    国家食品药品监督管理总局日前发布药品不良反应信息通报,称补肾壮骨严药仙灵骨葆口服制剂可能引起肝损伤...[详情]

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    其国科学家研制出白血病抑制剂

    中科院强磁场科学中心科研人员研制出一种新型白血病抑制剂,目前在临床前动物模型实验中,在小鼠体内肿瘤抑制率达65%。...[详情]

生物酶制剂使用标准安全产品

生物素
生物素

生物素又称维生素H、辅酶R,是水溶性维生素,也属于维生素B族,B7。它是合成维生素C的必要物质,是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。...[详情]

周边产品
生物防晒霜
生物防晒霜

生物防晒霜是通过生物防晒剂使皮肤免受紫外线的伤害,具有纳米球形的吸收和反射功能,防晒不留死角,能均...[详情]

生物安全柜
生物安全柜

生物安全柜是实验室的用品,提供对人、样品和环境的三重保护。可分为一级、二级和三级三大类以满足不同的...[详情]

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酶制剂的应用领域遍及轻工、食品、化工、医药、农业以及能源、环境保护等方面。酶制剂行业是高技术产业,它的特点是用量少、催化效率高、专一性强...[详情]

随着微生物育种技术的发展,酶制剂的种类越来越多,分类也越来越细,但是酶制剂的使用有什么作用呢?下面小编给大家介绍一下有关酶制剂的食品添加剂小知识。酶制剂是什么 酶制剂是指从生物中提取的具有酶特性的一类物质,主要作用是催化食品加工过程中各种化学反应,改进食品加工方法。中国已批准的有木瓜蛋白酶、α—淀粉酶制剂、精制果胶酶、β—葡萄糖酶等54种。酶制剂来源...[详情]

所属栏目 科普
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生物技术以其低成本、无污染等符合环保理念的特点引起了当今污水处理界的关注。那么,生物处理是指什么?...[详情]

现在的生活中人们对食品安全的关注度是非常高的,食品由于常常被污染,造成了很多人的心理恐慌,其中食品生物性污染就是尤为常见的一种。那什么是食品生物性污染?食品污染小知识你又知道多少呢?什么是生物性污染 生物性污染(biotic pollution )是指病原微生物排入水体后,直接成间接地使人感染或传染各种疾病。食品的生物性污染包括细菌、真菌、病毒性污染...[详情]

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