黑木耳是不是有机这个问题主要是种植方法，当前木耳栽培有两种方式： 第一、代料栽培。要求原料中的成分90%要经过有机认证，而很多森林其实是不用认证的，但国家规定没有认证原料不能称之为“有机”，因此可能实际是有机，但不能获得有机认证。当然也有很多木耳原料来自于地木材加工、家具公司，所以这些木材不能保证是否被污染，非有机的可能性较大。 第二、椴木栽培。无论有没有认证，基本上都是有机的。这种木耳大多来自黑龙江等林区。 有机黑木耳分级与特征：市场上出售的黑木耳，有四个等级和一个等外级。其中一级品，不仅质量好，而且营养成分也高。 1、一级品：表面青色，底灰白，有光泽，朵大肉厚，...
我们很多朋友在看到黑木耳发霉的时候，一般都会选择扔掉。但是对于很多勤俭持家的女性来说，她们往往就舍不得扔掉。其实生活中是有办法让发霉的黑木耳重新可以吃的。首先我们把发霉的黑木耳浸泡在水中，然后放在室外晒干后继续食用，那么这样的黑木耳经过处理还是可以食用的。首先需要用温水长时间浸泡黑木耳，然后要多次的对黑木耳进行仔细的清洗，在霉味消失殆尽后才可以食用。但是前提是黑木耳发霉的情况...[详情]
和木耳相克的食物： 1、萝卜与木耳相克：同食会得皮炎。 2、木耳不可与雉肉同食,食后身体不适。 3、木耳不可与鹌鹑同食,食后身体不适。 4、田螺与木耳相克：木耳性味甘平,除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外,还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质,与田螺中的一些生物活性物质起不良反应。从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于...[详情]
所谓无公害食品，指的是无污染、无毒害、安全优质的食品，在国外称无污染食品、生态食品、自然食品。那黑木耳是无公害食品吗?...[详情]
木耳是一种营养丰富的食材，味道鲜美，口感清爽，很多人都喜欢用黑木耳来烹饪美食，凉拌、小炒怎么做都好吃。DV现场暗访调查组经过长达数月的调查发现，在广东东莞、中山等地，黑木耳生产、零售环节暗藏玄机，里面加的剧毒物质可能对人体造成不可逆转的损伤，具体来看记者调查。业内人士爆料：黑木耳加“糖”增重牟取暴利根据DV现场暗访调查组得到的线索，在中山市港隆南路的一家档口卖木耳， 和别处的不太一样，不仅比普通的木耳偏重，还散发着异味，严重怀疑这些木耳可能不太正常。 记者通过多方辗转，成功骗取业内人士信任，对方的爆料让记者大吃一惊。详情请戳下方视频业内人士自曝内幕：黑木耳加糖增重根据档主的说...
7岁的雯雯（化名）躺在浙江大学医学院附属儿童医院湖滨院区的综合ICU里，全身布满了管子，陷入昏迷。为了救她，医护人员已经为她做了4次血浆置换，相当于全身的血液更换了4回。可即便拼尽全力抢救，雯雯依然出现了全身多脏器衰竭，能醒过来的希望非常渺茫。引发这一幕中毒悲剧的，竟是一碗泡发了2天的黑木耳。昨天，记者在浙大儿院见到了正在抢救的雯雯。记者了解到，这是浙大儿院综合ICU第一次收治...[详情]
很多人喜欢吃木耳但浙江杭州的雯雯（化名）一家怎么也想不到就是这盘家常菜却让一家人身陷险境。。。昨天早上，在浙大儿院湖滨院区综合ICU，7岁的雯雯躺在病床上，面容苍白，身边机器发出滴滴的运作声。本来过了这个暑假，雯雯就要去读小学了。“雯雯的病情危重，7月31日送入我们医院时，已陷入昏迷，经过抢救，目前全身多器官出现衰竭，不容乐观。”浙大儿院儿童重症监护室副主任叶盛说。与此同时，记...[详情]
直到昨日(7月27日)，在福州总医院急诊科重症监护室，28岁的辽宁姑娘毕雪仍昏迷，未脱离危险期，只因一周前，她吃了一盘黑木耳。目前，...[详情]
8月14日，市民白先生向九江新闻网记者反映称，他在大润发超市浔南店购买了一袋黑木耳，等付完款准备离开时发现黑木耳长毛了，便找到超市工...[详情]
