为什么绿豆汤煮出来的颜色会不同? 1、金属器皿 因为绿豆中的类黄酮和金属离子作用后,也会形成颜色较深的复合物,所以用铁锅煮出来的绿豆汤就会变红或者颜色变暗。 2、空气氧化 煮好的绿豆汤放的时间长了,颜色会越来越深,甚至逐渐变红,这是因为绿豆中的多酚类物质被氧化,并转化为醌类物质,从而产生了颜色变化。 3、水质太硬 水质也是造成变色的重要原因,如果当地的水质较硬,并且水中金属离子较多,也会加速绿豆本身酚类的氧化,并产生络合物,导致汤色变红。 如何防止绿豆汤变红? 1、煮绿豆时一定要隔绝空气,建议用高压锅、电饭锅煮 绿豆皮中含有大量的多酚类物质,与氧气接触会发...
喝酒不开车,这话不知说了多少遍,可还是有人抱着侥幸心理。嘉兴的顾先生酒后开车,还出了事故,如今只能靠轮椅出行,后悔的同时,家人想找汽车厂家要个说法。顾先生如今只能靠轮椅出行 记者简单和顾先生沟通了一下,对方只能点头或摇头,嘴巴能发出嗯嗯的声音。各大医院的病例攒了一叠,杭州下沙邵逸夫医院的诊断是下颌骨陈旧性粉碎骨折,脑梗塞。2月8号那场事故:车子已经报废安全气囊一个都没弹出 如果车子安全气囊弹出,不至于受伤这么严重?孔女士承认丈夫当时是酒后驾车,但她觉得,如果车子的安全气囊能弹出,丈夫不至于受伤这么重。 4S店承认安全气囊没弹出浙江康润汽车销售服务有限公司的钱经理具...
9月25日上午,卷入“切胃减肥”舆论风波的陈光标现身金华某会场,并现场脱衣证明身上没有手术疤痕。记者获悉,体检医生是通过触诊来确认陈光标没有疤痕的。此外,据业内人士介绍,有无进行过“切胃”手术通过CT是可以检查出来的。此前有媒体报道称,陈光标之所以能在3个月内减掉了52斤体重,实际上与专业减重中心的切胃手术有关,2015年9月13日,陈光标在北京一家减重中心做了切胃手术。9月2...[详情]
“如果可以重新选择,你会选择留在家乡,还是去大城市打拼?”每到春节,同学聚会上总是绕不开这个话题。大家常常会陷入到对“另一种生活”的向往之中——那些在家乡的同学们羡慕大城市里拥有的机会和梦想,我们也羡慕他们在小城市里有房有车的安逸。我的朋友杨雨(化名),在北京一家医院做了八年护士。漂泊八年,她没房、没车、没北京户口、也没有对象。2017年,她决定把人生清零。2017年4月15...[详情]
“感谢老天让我的人生变得完整,感谢宝宝的生命力这么顽强,感谢医护人员对我的付出。”14日上午,即将出院的林琼敏用残缺的双手搂抱起儿子...[详情]
“那晚我跟女朋友吵架了,她生气下车走了好远,当时我也着急,车钥匙没拔就下车去跟她解释,过了1个多小时回来找车子发现不见了……...[详情]