食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富， 含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸，食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低，是人体健康有益的不饱和脂肪酸。食用菌还含有维生素，食用菌富含的VB1、V12， 都高于肉类，食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇...
1、 降低胆固醇含量：健康的人体内胆固醇含量是很正常的，但是这几年人们的生活水平提高了，人们在饮食的时候很不注意，导致体内的胆固醇含量增高，诱发各种心脑血管疾病，特别是一些中老年人的胆固醇含量很高，如果不能及时控制会影响到身体健康，平时老年多吃些食用菌可以有效的降低体内的胆固醇含量。 2、 缓解疲劳现象：每天工作很劳累的人如果休息不好他们的身体很容易会出现慢性疲劳，我们要缓...[详情]
常见的食用菌有香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等；少数属于子囊...[详情]
随着有机食用菌的开发与利用,食用菌与人体健康的关系越来越受到人们的重视，那有机食用菌对人体有害吗？跟着佰佰安全网小编一起来了解一下吧...[详情]
野生食用菌上市旺季来临，云南省食药监局日前发布消息，提醒群众不要采购品种不明的野生菌，食用时切忌混杂加工和饮酒，出现不良反应应立即救治。我国野生菌种类繁多，其中存在不少有毒品种，近年来群众因误食野生菌导致中毒事件时有发生。食药监部门提醒，群众不要采集或选购品种不明的野生菌;对自己熟悉并确定为无毒的野生菌，也不要多种混杂加工食用，避免发生化学反应产生有毒物质;加工野生菌时务必烧熟煮透，食用时切勿饮酒。云南省食药监局有关专家介绍，食用野生菌后短时间内，如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等疑似食物中毒症状，应当立即采取急救措施，避免耽误最佳治疗时间。佰佰安全网提醒，...
新一代的人工智能如何来催生、发展我们未来城市的发展。很多人并清楚，刚刚闭幕的第十二届科技创新与城市管理论坛上专家给出精准回答。北京城市运行与发展研究中心主任陈锐：在未来城市中尤其要关注的一些重大选题比如未来交通、未来能源、未来的社会治理等。我想这三大选题是我们要共同来一起通过大数据时代加强云端互动、人机协同、推进真正把人工和智能变成一个真正的专有名词。中国人喜欢来拆字，智和能...[详情]
李女士今年31岁，上个月，她在珍爱网注册了会员，并将自己的资料和择偶条件登记在了个人页面。没几天时间，一位年轻男子就主动给她发了私信。李女士：“自称李天俊的一位男生给我留了一条私信，说要认识一下我，我就说可以，加了微信联系起来的，聊了一个多月感觉对方挺不错的，挺温柔挺呵护人的，每天嘘寒问暖的，他跟我说他是香港廉政公署那边的公务人员。” 从照片上来看，这位叫李天俊的小伙子的确长得...[详情]
7月29日9时27分，江苏省气象台终于降级发布高温黄色预警信号，降温有了实质性变化。不过，今天白天南京、镇江、无锡、常州和扬州南部地...[详情]
一天内连续查获两个带新人洗脑的传销团伙，抓获涉嫌传销人员10人，收缴涉传手机和传销资料一批。...[详情]
