低聚半乳糖的作用有哪些？ 低聚半乳糖是以牛奶中的乳糖为原料，经β-半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷键，并通过转半乳糖苷的作用而制得，是在乳糖分子中的半乳糖基上以β(1-4)键、β(1-6)键连接1～4个半乳糖分子的寡糖类聚合物，其中以β(1-4)键占多数，属于葡萄糖和半乳糖组成的杂质低聚糖，半乳糖与葡萄糖之间也主要是以β(1-4)键连接。低聚半乳糖作为功能性益生元在调节肠道菌群、调节免疫力等方面具有良好的生理功效。针对旅行者、肥胖者及老年人这三种人群，低聚半乳糖在改善腹泻、调节肠道菌群平衡、促进矿物质吸收或提高免疫力等方面具有显著的健康功效。 低聚半乳糖作为益生元能够促进双歧...
低聚果糖和低聚半乳糖的区别如下： 从英文来看，如果是低聚果糖它的英文叫做fos，如果是低聚半乳糖，它的英文叫做gos，说明这两者之间是有差别的。再具体一些来说，低聚半乳糖它是能被人体肠道内8种有益菌种高效利用起来的，能有效抑制人体有害菌繁殖过程的，同时低聚半乳糖对于高酸、高热都具有着比较好的抵抗能力，不会在加工过程中被高温杀死，也不会被人体所分泌的胃酸分解，但是低聚果糖则没...[详情]
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1个月前，陈先生和一帮朋友去吃火锅，牛羊肉、贡丸、金针菇，点了一大堆菜，一伙人一直吃到凌晨一点多。可能吃了不干净的食物，回家后陈先生就开始不停拉肚子，折腾了一晚上。第二天早上起来，又拉了好几次。想着还要上班，去医院也嫌麻烦，去药店买了些止泻药就去上班了。吃了两天药，拉肚子没止住了，还高烧39℃，小便也解不出来了。武汉市第一医院肾内科主任熊飞接诊后，分析他很有可能是严重腹泻引起的急性肾衰竭。检查发现，他的血肌酐值高达700umol/L。拉肚子怎么会伤到“肾”呢?拉肚子，怎么伤到肾了呢?医生解释，腹泻会引起身体体液大量流失，导致严重脱水，有效循环血量减少，流经肾脏的血液减少，造成...
三伏天刚刚到，各地开启“火炉烧烤”模式。杭州因为中暑到医院就诊的病人多了起来，截止到目前，余杭三院已经接到了30余位轻度中暑患者，2位重度中暑患者。余杭鸬鸟的王大伯今年63岁，平时身体健朗，是个建筑小工。近日，在出工过程中，因为东家有事耽搁了，工时就拖到了中午12点。回家后，他就感觉口渴、头晕，不舒服。他想可能是因为天气太热，觉得在家喝喝水，休息一下就可以了。然而，这些症状并没...[详情]
2015年3月3日上午，海口市民欧先生拿着春节前在超市购买的合生元“婴幼儿有机大米粉”要求超市退货，因为他家6个月大的孩子吃后出现了消化不良、拉稀等现象。欧先生说这罐米粉有一股刺鼻的异味，他认为存在质量问题，超市刚开始解释称“正常现象”，欧先生不同意，最后协商后，商家同意退货处理。 “别说小孩，大人闻了也受不了”欧先生告诉记者，他家孩子6个月大，春节前，他购买了合生元的婴幼儿有...[详情]
有媒体曝光合肥市瑶海区水岸花园幼儿园后厨疑似出现“变质食材”，家长偶然发现幼儿园送餐车里“有霉变西红柿”，该家长通知了其他家长，他们...[详情]
“民以食为天”，食品安全问题一直以来是全民关注的焦点。...[详情]
