山胡椒保存方法如下： 1、采下后，泡入盐水，或是阴干存放，泡盐水可以保存得更久一点。 2、先去掉山胡椒杂物洗净，晾干表面水分，装进可以封闭的瓶内，倒进经过高温冷却的植物油。 3、油浸的方法，山胡椒捡净过水沥干置搪瓷缸，茶油（其他食用油也可）烧老用老姜、桂皮去味，晾至八成热冲入山胡椒。冷后密封，可保质年余。 4、密封速冻，小包为宜，色香味半年不变。
山胡椒和木姜子的区别如下： 木姜子和山胡椒之间没有明显区别，因为木姜子和山胡椒是不同地区的人，对同一种植物果实的不同叫法就像一个人有大名也有小名一样，它们都是胡椒科植物木姜子的成熟果实，这种植物果实中含有大量的植物油脂，在提纯加工以后能得到植物油供人类食用。 山胡椒的功效与作用： 1、消肿止痛 山胡椒是一种味道辛香的中药材，消肿止痛活血化瘀是它的主要功效，它能让人体局...[详情]
“闻黑胡椒油竟然能帮老人吞咽”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
牛肉富含蛋白质、铁元素、氨基酸等多种营养成分，是寒冬补益佳品，很适合孩子食用。那么小孩湿疹可以吃牛腩吗?一起随小编来看看吧。...[详情]
原标题：重庆知名火锅店被曝使用“潲水油” 曾被认定“放心火锅店”重庆一家知名火锅店被媒体曝光，直接把“潲水油”端上餐桌给客人吃。去这家店吃火锅，很可能吃到别人已经吃过的锅底。几经辗转，央视记者联系到了视频的拍摄者，获得了原始素材。据拍摄者介绍，这段视频是2017年12月17日晚上就餐高峰期，在重庆大队长主题火锅北城天街店厨房拍摄的。视频显示，一名服务员端着一盆食用过的火锅油，一部分倒入一只大铁桶中，另一部分倒入旁边的垃圾桶。 随后，一名服务员又端来一锅吃剩的火锅油，并用火锅格子放在火锅盆边缘，以防锅底菜渣掉入铁桶内。每次火锅油被倒入大桶后，旁边的师傅都会用漏勺打捞里面的漂浮物...
消费者聚会时往往少不了去火锅店，味道独特的火锅底料是每位食客选择就餐地点的首要考虑因素。可谁会想到，某些生意火爆的火锅店，竟然选用一些黑作坊生产的火锅底料。3月11日，新疆乌鲁木齐市质量技术监督稽查队在高新区(新市区)二工乡三工村六队宁波街北十巷查到一家生产火锅底料的黑作坊，记者在该作坊的火锅底料生产车间内看到，这里专门购置有工业化生产设备生产火锅底料，所生产的火锅底料分装成小...[详情]
昨天（7月16日），“地沟油”把小龙坎送上了微博热搜，一度让人以为晚上的315提前入场。当时随手一搜，#小龙坎一门店两年制售2吨地沟油#话题下网友的评论皆义愤填庸，情绪激动。事情缘起中国裁判文书网一纸判决书，陕西省榆林市榆阳区人民法院的一则刑事判决书显示，知名火锅品牌小龙坎在榆林一家加盟门店两年间销售给顾客用“地沟油”制成火锅锅底超2吨。法院一审宣判涉案5人犯生产、销售有毒、有...[详情]
1月10日，有媒体报道，重庆北城天街大队长主题火锅店后厨出现疑似“废弃油”回收的问题...[详情]
江南已出梅雨季，高温蒸烤模式来临，卧室走到卫生间都觉得是出了个差，走个路都恨不得背着空调。吃什么才跟这火热天气最配呢？很多人都会说火...[详情]
