食品营养发展前沿安全知识
含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例：以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖，但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖，氢化植物油是反式脂肪酸的一种，海藻糖是双糖的一种。
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绿色食品发展研究
国际上与我国绿色食品相类似的食品称为生态食品、有机食品、自然食品。绿色食品是一项宏大的系统工程，称为“绿色食品工程”，其注重生产基地、环境、食品检验、市场运行和科研教育等各系统之间的结构和联系。绿色食品标准包括环境质量标准、生产操作标准规程、产品标准、包装标准、储藏及运输标准，构成一个完整的质量控制标准体系。 在参照国外绿色食品相类似的食品标准的基础上，中国绿色食品发展中心...[详情]
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发展有机食品的意义
1、较为健康： 研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。 2、有机食品味道较好： 有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来味道。 3、有机食品避免疾病： 密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播，而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动，增强动物的抵抗力，减低疾病散播机会。 4、有机...[详情]
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有机食品发展现状
有机农产品在生产过程中，对各方面都有严格规定，所以现在很多人都喜欢吃有机食品，下面跟着佰佰安全网小编一起来了解一下有机食品发展现状吧...[详情]
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农村绿色食品发展
绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。下面...[详情]
食品营养发展前沿安全新闻
现在，食品添加剂广泛应用于食品加工行业中，发达国家在世界范围内将技术领先优势迅速转化为市场垄断优势，以专利为先导、以知识产权保护为手段，不断提高技术门槛，扩大竞争优势，跨国公司通过资本整合，专利、技术、材料和装备的垄断以及人才的争夺，使我国食品加工产业和食品添加剂产业也参与了全球化竞争，未来形势或许更加严峻。中国的农作物中，淀粉糖类植物有300多种，油脂植物有600多种。其中，蔬菜植物90多种、药用植物4000多种、果品植物300多种、纤维植物500多种，中国食用菌资源占世界的70%。我国天然资源较丰富，经过中国卫生部批准的食药两用的植物种类众多，这些植物均有着独特的性能和功...
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习近平关心长江发展生态指导绿色发展优先
从世界最高处的唐古拉山脉俯瞰长江，水网密布，山高谷深，水流湍急。这里是长江的源头，孕育着浩瀚的江水，也孕育着源远流长的中华文明。长江，在中国版图上犹如一条横贯东西的轴线，连接起锦绣壮美的华夏大地。多年来，习近平的目光始终关注着这里。等到满山红叶时那是2016年冬季的山城，阳光在江面上洒下一层淡淡的金晖，寒气中和着丝丝暖意。习近平站在集装箱码头前沿平台，凭栏远眺，察看停靠码头的集...[详情]
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教育部：在高校培育建设一批前沿科学中心
日前，教育部印发《前沿科学中心建设方案(试行)》(简称《方案》)，决定在高等学校培育建设一批前沿科学中心，中心将在研究生招生、推荐免试研究生、出国留学名额等方面给予重点和倾斜支持。中心依托学科须为“双一流”该《方案》是与“高等学校基础研究珠峰计划”相配套。前沿科学中心将围绕重大前沿科学难题，大胆开展“非共识项目”和“无人区”问题的探索。《方案》提出，建设前沿科学中心应已具备或近...[详情]
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食品营养发展前沿安全产品
有机食品
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，国际上还把一些派生的产品...[详情]
周边产品
冲调食品
冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品，大多为固体或半液体，除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]
食品杀菌剂
现在人们的生活提高了，到注重饮食卫生，但是有的食物上面有很多的细菌，所以说要使用食品杀菌剂l来进行...[详情]
与食品营养发展前沿相关的文章
在街上我们经常会听到小贩在叫卖“绿色食品”，那什么是“绿色食品”呢？它仅仅只是一种商标或标志吗？对于现在非常普及的绿色食品，为什么发展这...[详情]
产妇急需补充营养，产褥期的营养好坏，直接关系到产妇的身体康复及新生儿的健康成长。那么产后女性该怎么补充营养呢?不管是产妇本人还是家人，都应该了解更多的细节才能做到合适的饮食安排。下面佰佰安全网来介绍一下相关产后护理小知识。产后补充营养的重要性 产妇在产后身体就处于一个“空壳”状态，急需调理修养护理和补充营养，在产妇护理方面，最主要的方面应该是产妇饮食...[详情]
坚果是人们休闲、接待嘉宾、馈赠亲友时的常见食品。在两餐之间补充坚果类食品，既可丰富食物种类，又可补充营养。...[详情]
家长们都知道，早餐对于孩子一天的重要性。但有时早上时间紧张，孩子的早餐只能匆忙应付，有时候饿着肚子、有时候一袋牛奶或一块面包就算早餐啦，长期下来势必会对孩子的健康有影响。那么，您知道不吃早餐会有哪些危害吗？学生营养早餐该怎么吃呢？今天佰佰安全网就来给您介绍一下相关的校园饮食知识吧！为什么说学生的早餐很重要？ 科学证明，早餐对于中小学生所需营养和健康是...[详情]
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