按个人理解，食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质，因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性，所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。
要避免这些食品就要学会识别。 挑生姜：“脏”点的最好。姜在窖藏时埋在沙土里，要想买到放心的生姜，最好是上面沾点泥。“毒生姜”一般要先洗后熏。熏过的姜不仅干净，而且颜色浅，水嫩嫩的，发亮，皮薄，轻轻一搓就掉了。正常的姜则颜色发暗、发干。如果自己实在不会判断，最好的方法是把所有的姜都去皮吃。因为硫磺熏制只会对姜皮造成影响，对姜肉影响不大。 挑豆芽：细长有须的更天然。用尿素等违...[详情]
首先，为了保证食品卫生安全，加强过程管理，保障学校师生的饮食安全，相关工作人员验收食物时一定要坚持“一看二闻三手感”的原则，有问题的食物坚决不能使用。 一、定性包装食物的验收 1.验包装上内容是否与检验报告内容相符; 2.验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收; 3.验包装是否有厂名、厂址; 4.验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等; 5.嗅气味...[详情]
食品安全问题与人们的身心健康密不可分，同时和食品贸易也是有着紧密联系。 那么，餐饮库存过期食品原料能处罚吗 ?下面佰佰安全网就和大家...[详情]
“补铁食品孩子也可食用”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
6月21日上午8时30分左右，位于海口市灵山镇大昌村的一家化工原料仓库着火，海口消防已派出27辆消防车和127名消防官兵在现场救援。截止21日中午12时，现场火已被扑灭，无人被困，周边村民已被疏散。南海网记者在现场看到，火灾现场周边仍有大量刺鼻浓烟，必须戴口罩。事发火灾现场完全封闭，只有消防官兵出入，根据现场消防官兵介绍，现场有大量浓烟，消防官兵必须佩戴防毒面罩进入仓库，另据媒体报道，发生火灾的是海口金丰原化工原料仓库，里面储存的主要是油漆。海口市美兰区政府方面的消息，火势发生后，已经疏散200多名村民，火灾原因待调查。生活中我们难免会遇到一些突发火灾、坍塌事故等危及人身安全...
原标题：化工原料当“秘方” “僵尸豆”变新鲜豆近日，警方破获了这样一起食品安全事件，已经干瘪、褪色的“僵尸豆”，在两兄妹一轮“秘方”炮制后，仅仅10小时便变成了“新鲜”豆子。不过，他们的“秘方”所用的，竟是漂白粉、果绿染色剂等化工原料，而这些问题豆子还被销往扶西易运批发市场、罗村中南市场、大沥桂江蔬菜批发市场的代销商贩处进行分销。禅城区检察院昨日通报，近日法院以生产、销售伪劣...[详情]
8月12日晚上9点40分左右，高速交警嘉兴支队应急救援中心接到报警，G92杭浦高速公路往杭州方向杭州北收费站有一辆半挂车起火，现场浓烟滚滚。接警后，高速交警嘉兴支队四大队民警立即赶往现场，与此同时，杭州消防也接到报警，立即调派3个中队1个专职队共计10辆车，赶赴现场扑救。 高速交警赶到现场后，发现现场火势较大，浓烟滚滚，整个杭州北收费站可见度较差。伴随着大火，还传出了四声疑似轮...[详情]
996年，美国批准转基因食品进入市场。从此，美国越来越多的农作物不再是“汗滴禾下土”的传统方式种植，而是通过转基因技术培育的。...[详情]
“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月1日生效。...[详情]
