在用传统面粉发面中用于中和多余的酸性，此过程称之为“揣碱”。碱的用量要适当，过少称之为“碱小”，则面死而发酸，过多称之为“碱大”，则开花而色黄。用市售活性酵母发面则基本不用碱中和。碱面在熬玉米粥时酌量放点可增加粘稠度，常喝这种玉米粥尤其对有胃酸的人有好处，而不必去专门和什么苏打水饮料。这就如同多吃各种蔬菜不必专门买维生素药片，是以食代疗的好方法。 被食用碱烧伤应立即用清水冲洗或将患肢浸泡在冷水中30分钟左右，以冷却伤处，减轻热力的损伤程度。有人认为，烧伤后用冷水冲会起水泡。其实，起不起水泡与是否接触冷水无关，只与烧伤原因和深度有关。烧伤后立即用冷水冲洗一段时间，可使创面血...
新妈妈月子里食用的食物有哪些 红糖、红枣、、红小豆等红色食品，富含铁、钙等，对血色素的提高有利，帮助产妇补血、去寒。但要注意红糖是粗制糖，杂质较多，应将其煮沸再食用。 炖汤类，营养丰富，易消化吸收，促进食欲及乳汁的分泌，帮助产妇恢复身体。鸡汤，排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃，其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。 鸡蛋，蛋白质、氨基酸芝麻，富含蛋白质、铁、钙、磷等营...[详情]
食用碱有的时候也会灼伤皮肤的，那么食用碱灼伤皮肤怎么办呢？下面佰佰安全网为大家介绍一下。 ...[详情]
凉粉是我们经常吃的食物，那么凉粉儿你能用食用明胶吗?明胶的用途的不同，可以分为食用明胶和药用明胶以及工业明胶，凉粉当中放的食用明胶是...[详情]
夏季学生校园食物中毒事件频频发生，严重影响学生日常生活与学习。对此，全国各地校方应做好食品安全卫生工作，保证学生有一个安全的学习环境。7月1日，遂宁市安居区白马镇小学10名学生出现疑似食物中毒症状。事件发生后，安居区多部门立即行动调查处理该事件。今日，记者从安居区相关部门了解到，经实地调查及对呕吐物等的检测表明，学生因食用没有冷藏的米饭导致头昏呕吐。目前，该校校长及多名负责人被问责。7月1日下午1点左右，遂宁市安居区卫计局接到报告：白马镇小学多名学生出现疑似食物中毒症状。随后，安居区疾控中心立即派出应急小组，包括流调、检验、消杀应急处置小组立即赶赴现场进行流调处置。经调查，该...
前几天，在西安三桥附近的一个小区，几个小朋友不小心在路上玩的时候突然摔倒了，可让人没想到的是，因为这样一摔，几个小朋友却被送进了医院。经过医生的诊断，小朋友被强碱灼伤，而受伤最严重的小孩可能还需要进行植皮手术。小区内摔伤怎么会被强碱灼伤呢？家长1：摔倒之后我就把他扶起来，扶起来之后马上就开始跳着跳着哭的那种感觉。家长2：赶紧把娃带回去，回去以后娃还说腿疼。家长1：他用手摸我，我...[详情]
这个季节，约上三五好友，去消个夜，一起吃点烧烤喝喝啤酒，烤羊肉，烤鱿鱼、再来点铁板大扇贝啥的，真是爽爆了！ 但是，你知道，扇贝里的猫腻吗？ 最近网上就在热传不少烧烤店卖的烤扇贝是壳肉分离的“组装货”。有人说了，好吃就得呗！你非得管人家是不是组合的呢？这里面的差距可就大了！近日，有记者去海鲜市场调查，发现正经的扇贝都卖到8块钱一个，6块钱一个。 还有一种小红贝因为个头小肉硬，是不...[详情]
米饭等淀粉类为碳水化合物，是提供身体能量的良好来源，摄取后人体会分解成单糖，储存在人体中并在需要时转为葡萄糖，但是血液中若含有太多葡...[详情]
买回来的蔬菜里，发现了蓝色颗粒物质，这难道是农药残留？...[详情]
